豆苗瘦肉汤如何做

豆苗瘦肉汤如何做

1、豆苗洗干净备用。

2、瘦肉馅加入生抽，盐，白糖，生油，粟粉调味。

3、烧开水，放入姜片，加入豆苗煮沸。

4、放入调味的瘦肉，迅速用筷子打散。

5、再次煮沸后放盐，加入杞子，出锅。

6、好吃的瘦肉豆苗汤即可完成了！

蒜香烧金鲷如何做

1、食材：鲷鱼适量，辅料，蒜适量，八角适量，花椒适量，姜片适量，干辣椒适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，番茄酱适量，盐适量，冰糖适量，鸡精适量。

2、蒜香烧鲷鱼的做法步骤：

（1）蒜切蒜蓉，干辣椒切丝，姜切丝。

（2）鲷鱼切花刀备用。

（3）少许油炒一下蒜蓉，捞出来备用。

（4）锅里放油，炒香干辣椒，姜丝，花椒，八角。

（5）放入料酒，生抽，蚝油，番茄酱，冰糖，开水，煮开沸腾，放入鲷鱼。

（6）小火焖六分钟，期间小心的翻身两次。

（7）鱼捞出来，放在盘子里，铺上炒好的蒜蓉。

（8）剩下的汤汁勾芡，浇在鱼身上即可。

铁锅炖草鱼如何做

1、一条大草鱼，去完内脏，剩下还有二斤，把内脏处理完，膛内的黑膜和腮，腥线去除掉清洗干净。

2、将鱼切成寸段的大小，不要太薄，肉要稍厚一点。

3、炒锅放油，油热后，加入八角，姜片，蒜瓣爆香。

4、移至大铁锅中。

5、锅中加入事先处理好的鱼块，此时的鱼比较容易碎掉，所以不用翻动。观察底部变白之后加入料酒。

6、加完料酒，感觉料酒被鱼吃进去以后，加一勺酱油。最后在上边倒两勺黄豆酱。

7、然后加水就可以了，此时还是不用搅拌。

8、盖上盖子，大火焖炖，不用担心上边的鱼块入味问题，汤汁，咕嘟开了，上边的肉自然就入味。

9、大概炖二十五分钟，看一下，汁收的差不多了。就可以关火了。

10、做熟的鱼就可以连锅端上桌了。

鲜虾炖饭如何做

1、虾仁，青椒，西红柿，洋葱，洗好切丁，姜切丝，小葱葱白切段。

2、锅内放入适量油，做闷饭油可以稍微多放一点点。

3、放入葱白和虾仁一起炒制，炒到微微变色放盐，糖。

4、放入西红柿，青椒，洋葱，同时放入黑胡椒和蚝油适量。

5、炒到出汤汁的时候关火。

6、倒入事先洗好的米中，稍微搅拌均匀，如果汤汁不够多，还需要加点水，水的量跟平时做饭量一样多就可以了，盖上电饭锅盖，点煮到，就可以等着吃了。