海鲜粉丝汤如何做

海鲜粉丝汤如何做

1、取2-3根大蒜，将大蒜清洗干净，切成段，取5-6片娃娃菜，将娃娃菜清洗干净，切成小块。

2、开火，加入适量的食用油，下洋葱炒香，加入适量的水，将洗好的螃蟹放入锅里，煮开。

3、将娃娃菜、粉丝、大蒜下入锅里，煮熟，加入适量的盐和味精调味，再倒入一些香麻油，翻搅均匀，就完成了。

如何做电饭煲鸡煲

1、原料：鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。鸡洗净，检查身上有没鸡毛。

2、剁成小块，清理掉鸡肺部分。

3、将鸡肉洗净，控干水分。

4、加入烤肉酱一袋。

5、加入老抽。

6、加入生抽。

10、将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中，开启，大约20分钟后，会自动跳起，没关系，再次按下。持续2-3次，直至鸡肉熟烂为止。

11、鸡肉熟烂，出锅即可。

啤酒糯米丸子如何做

1、将猪肉或其他肉也行，剁肉泥，加葱姜末，花椒面，大料面，老抽，生抽，盐，鸡精，料酒，耗油，淀粉，以上调料都适量。加点啤酒，搅拌多次。

2、将糯米提前泡4小时，泡24小时，泡好后，把肉馅团成球，滚上糯米，放入盘中。

3、水烧开，把盘放入蒸笼上，中火20分钟即可。

如何做笋不涩

1、切除竹笋：首先将竹笋一切两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，竹笋切成两半后，从切面中看到一层一层的笋衣，左手拿住根部，右手揪住切面的一侧向下扯，一下子就能将所有笋衣剥下，然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉。

2、热水蒸煮：然后锅中做热水，水开后，将竹笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出，变凉后就可以切丝了，经过这样处理后的竹笋是没有涩味了。

在家如何做脆柿子

1、脆柿子在制作时可以用温水浸泡，浸泡时一定要注意浸泡柿子的容器不能是铁的，因为铁的容器会与柿子中的单宁之间发生化学反应，容易影响柿子的口感和质量，最好使用塑料或者陶瓷的容器把准备好的式子直接摆放在容器中。

2、准备50~60度之间的温水，直接倒入的容器中，要让水完全把里面的柿子芥末，再把容器的口密封好，放在温暖的地方浸泡，过七八个小时以后就要及时换水，最好能让水的温度保持在40~50度之间，这样过四五天以后里面的脆柿子就能做好，取出以后可以直接吃口感脆嫩而且一点也不涩。