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金丝肉松饼如何做

更新时间: 2026-05-04 09:45:24

金丝肉松饼如何做

1、食材:油皮10g,油酥5g,肉松馅30g。

2、制作馅料,将200g绿豆沙,60g肉松40g酥油,混合搅拌均匀,分割30g备用。

3、制作油皮,将面粉100g,水40g,酥油40g,细砂糖40g,混合搅拌至面团光滑,取出,松弛5分钟,分割10g备用。

4、制作油酥,将面粉100g,酥油50g,混合搅拌均匀至软硬度跟油皮一致,取出分割成5g每只,备用。

5、将油皮擀开,包入油酥。

6、将包入油酥的面团1次擀开。

7、将擀开的面团1次卷起。

8、将卷起的面团2次擀开。

9、再次卷起,准备擀开包馅。

10、包馅成功准备成型。

11、成型成功,准备烘烤,烘烤温度上火200下火190时间15----18分钟。

12、新鲜的肉松饼出炉了,装盘,待凉食用。

炝拌土豆片如何做

1、主料:土豆300g。

2、辅料:蒜适量、香菜适量、葱适量。

3、调料:盐适量、辣椒油适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量。

4、土豆洗净去皮切1mm厚的片。

5、锅内加水烧开,放入土豆片,水开后煮5分钟左右。

6、土豆片煮好后捞出,过凉水后控净水分待用。

7、准备一个大碗,葱蒜香菜切末后放入大碗。然后倒入一勺生抽、一勺蚝油、半勺醋、适量的盐和红油。

8、将大碗中的调料搅拌均匀集成料汁。

9、放入控净水的土豆片,拌匀即可。

如何做素扁豆角

1、准备一把扁豆角,清洗干净。

2、把扁豆角切成细丝,装盘备用。

3、把蒜切成片,干辣椒切成段。

4、热锅内加食用油,把蒜和辣椒煸香。

5、把扁豆角丝放入锅内翻炒,加入适量盐和生抽翻炒均匀后,再加稍许水,盖上锅盖烧2分钟即可。

6、出锅前加入少许鸡汁,一道清爽可口的素炒扁豆角就做好了。

如何做电饭煲鸡煲

1、原料:鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。鸡洗净,检查身上有没鸡毛。

2、剁成小块,清理掉鸡肺部分。

3、将鸡肉洗净,控干水分。

4、加入烤肉酱一袋。

5、加入老抽。

6、加入生抽。

10、将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中,开启,大约20分钟后,会自动跳起,没关系,再次按下。持续2-3次,直至鸡肉熟烂为止。

11、鸡肉熟烂,出锅即可。


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