如何做蒜子焖鱼

如何做蒜子焖鱼

1、草鱼杀洗干净。

2、切成1.5厘米左右厚的片。

3、香菜切小段，红椒切段，葱切斜段，姜切片，蒜剥去外皮洗净。

4、鱼块裹一层薄薄的淀粉。

5、热锅倒油，放入鱼块中火煎至表面呈微黄色。

6、捞出备用。

7、锅留底油，放入蒜瓣、葱、姜片中火煸炒。

8、炒至表面呈金黄色。

9、放入煎好的鱼块，淋入料酒，调入生抽、蚝油、白糖，倒入一小碗开水大火煮开。

10、转小火焖至汤汁浓稠时，放入红椒段。

11、加入少许盐推匀，洒上香菜段。

12、出锅装盘。

红薯团子如何做

1、红薯去皮，切碎，加白糖，加水煮熟，煮软。

2、用铲子把煮熟的红薯捣碎，越碎越好，有耐心的可以借用料理机打碎。

3、把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里。

4、和成红薯粉团。

5、模具抹油，下均匀剂子，填进模具里。

6、平整后，用力甩出。

7、水开上锅蒸15分钟即可。

现烤三明治如何做

1、食材：面包片 适量、培根 适量、欧芹 适量。

2、方法/步骤：面包片切掉四边。

3、培根切半，入锅中煎一下。

4、面包片涂一层薄薄的黄油，摆上一片奶酪，再放2片培根盖上一片面包，然后重复一次。

5、做好两份三明治，把四边上压实。

6、把三明治对角切开，洒上少许欧芹。

7、入预热烤箱180度上下火烤10分钟即可。