如何做银耳莲子羹

如何做银耳莲子羹

1、把莲子用温水浸泡，银耳浸泡，一段时间之后将其拆开。

2、将银耳放入锅内，加水煮一段时间后，加入莲子继续煮。

3、煮熟以后捞出，倒入碗内，银耳莲子羹就做好了。

4、银耳莲子羹好处：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

青菜虾米粥如何做

1、食材：大米，盐，植物油，青菜，虾米，胡萝卜，枸杞。

2、大米提前一晚淘净后，加盐、油腌制；

3、第二天将煮粥的锅加水、胡萝卜、虾米、枸杞、腌好的米凉水下锅；

4、小火熬制，快出锅时放入青菜。美味的青菜虾米粥就做好了。

土茯苓牛排汤如何做

1、准备牛排200克，土茯苓30克，山药100克，姜块、葱段、盐、酱油、味精各适量。

2、将牛排洗净；将土茯苓、山药洗净。

3、将锅置火上，加水适量，将牛排、土茯苓、山药、姜块、葱段放入，煮40分钟，再加入盐、酱油、味精调味即成。

如何做鲫鱼好吃又简单

1、食材：鲫鱼1条、酱油5克、料酒5克、细香葱5克、鸡精3克、食盐5克、白糖3克、植物油20克、葱5克、姜3片、蒜3瓣。

2、将鲫鱼洗净处理干净，葱姜蒜洗净切碎。

3、锅烧热后加油，爆香葱姜蒜 ，放入鲫鱼煎至两面金黄。

4、淋入料酒、酱油和适量盐，加入开水和鱼身持平。

5、开大火将汤汁收干.

6、出锅前撒入鸡精和葱花即可

如何做菠菜才会更简单好吃

1、菠菜豆腐汤，原料 菠菜250克，豆腐300克，植物油15克，盐2克，味精1克。

（1）、将菠菜洗净去根，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干。

（2）、嫩豆腐洗净，切成小块，放入水中稍微浸泡；锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻。

（3）、再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味。

（4）、起锅装盘，撒上葱花，即可食用。

2、菠菜炒蛋 3 原料 菠菜300g，鸡蛋2个，油，盐，生姜。

（1）将鸡蛋搅成蛋液，菠菜洗净后用开水稍微烫煮，捞出快速沥干。

（2）、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。

（3）、放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速翻炒。

（4）、加食盐、味精等调味，即可出锅。

3、涼拌芝麻菠菜，原料 菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、熟白芝麻。

（1）、锅内放油烧热，加适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒。

（2）、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油。

（3）、加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁。

（4）、锅里加水烧开，加适量玉米油、盐，汆烫菠菜2-3分钟。

（5）、汆烫好的菠菜，捞出冲凉水，挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。