如何做糖醋栗子

如何做糖醋栗子

1、主料：五花肉1条，鲜栗子适量，色拉油适量，醋适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，红烧汁适量，腐乳(红)适量，白糖适量。

2、将栗子有刀在表皮上切上一刀，不用太深，切开壳和里面的皮就好。

3、将切好的栗子放入锅内煮至七成熟即可。

4、将煮好的栗子从锅内捞出。

5、轻轻的一挤切的刀口，用指甲撕开即可剥出栗肉了。

6、将五花肉氽水煮熟，捞出的五花肉放凉。

7、将五花肉切成小块备用。

8、锅内倒油后放入白糖。

9、糖放入锅内小火溶至金黄色。

10、倒入切好的五花肉。

11、快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄。

12、放入姜片和蒜翻炒再倒入少许腐乳汁。

13、倒入适量的醋，再倒入少许料酒。

14、然后倒入少许红烧汁。

15、加入调料后再放入剥好的板栗快速翻炒。

16、将快炒两分钟的板栗和肉放入砂锅中。

17、加入两碗水，盖上盖子中火煮开后转小火，中途将食材稍微翻转下，收至汤汁变稠即可关火，不用揭盖焖上一会即可。

如何做葱油鸡好吃

1、食材：三黄鸡750克，红葱头30克，小米椒15克，香葱5克，蒸鱼豉油20克，盐5克，鸡汁5克，油15克。

2、准备半只新鲜宰杀好的三黄鸡。如果家里面吃饭的人多，可以用一只的。

3、清洗干净的三黄鸡，冷水下锅，加入葱结，姜片，料酒。

4、大火烧开后，打捞血沫子，然后转中火煮约8分钟左右，用筷子插最厚的部位，没有血水流出来时关火，盖上锅盖焖10分钟。

5、捞起来投入事前准备好的冰镇晾开水中，浸泡3分钟左右捞起，沥干水分。

6、红葱头，小米椒全部切成碎末。

7、炒锅中倒入食用油，下红葱头和小米椒。

8、中小火，慢慢炸香，炸至红葱头变酥脆时关火。

9、炸好的油连同葱酥倒入碗中，再加入豉油，精盐，鸡汁，白糖，香菜碎，搅匀成酱汁。

10、晾凉沥干水分的鸡肉，剁成合适的块，摆入盘中即可。

如何做售货报表

1、首先,明确领导要根据销售报表得到什么信息，然后收集相关的信息数据。一般有三个方面的：产品销售信息（销售情况和库存情况），销售单位信息（地区、店面、促销员等），顾客购买信息（购买次数、购买金额、收入等）。

2、其次，运用分析工具进行比较。这一步骤中主要是根据收集的数据设置相关的销售招标，并进行横向和纵向的比较。还是以上面三个方面为例子来说明哦。产品的销售情况方面，可以设置如

3、计划完成销售额/数量、实际完成销售额/数量、销售额百分比、任务完成率、销售费用、利润、利润百分比；同比增长率、环比增长率；商品的月初库存、进货量、销货量、月未库存即可完成售货报表。

鸡汁浸时蔬如何做

1、西兰花，花菇，竹荪，芦笋，胡萝卜，清鸡汤。

2、竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段。

3、花菇用清水浸泡发开。

4、其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉。

5、清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮10分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道。

6、然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜，5分钟后加盐调味即可。