薄荷蛋饼如何做

薄荷蛋饼如何做

1、主料：面粉200克、薄荷1小把、鸡蛋1个

2、调料：食盐1茶匙、白芝麻5克、白糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水适量、植物油2汤匙。

3、将薄荷洗净取叶，鸡蛋去壳磕入碗中打散。

4、将面粉添加清水调成稠度适宜的面糊，调入盐、白糖和胡椒粉搅匀。

5、将打散的蛋液倒入面糊中，充分搅匀。

6、将薄荷叶手撒成碎片加入鸡蛋面糊中。

7、煎锅烧热刷上一层植物油，将适量的面糊舀入锅中，转动锅身使其平铺，稍加凝固后将炒香白芝麻撒在面上。

8、煎至蛋饼凝固底面稍微焦黄，翻个面将蛋饼稍煎即可起锅，依此法将所有薄荷蛋饼摊好，切块装盘即可。

油炸老鳖如何做

1、原料：活老鳖约1斤左右1只，石耳2两，肥肉膘1两，葱、姜、盐少许。

2、制作方法：石耳用温水发好，摘除中间的石蒂，洗净黑水，肥肉膘切成梳子形花刀。

3、老鳖仰放菜墩上，用刀斩除鳖头，放净血，用开水烫一下，去掉浓腥味的白皮，剪除尾巴和股尖，开膛用凉水冲净血污，除内脏。

4、取沙锅一只，将老鳖、肥肉膘、姜丝、盐等放入，旺火烧开除浮沫，然后转文火炖2小时为宜。取汤碗一只，将老鳖仰放碗内，把石耳围在四周，再放葱入汤慢慢注入汤碗内，淋上明油即可。

面包是如何做

1、取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母。 鸡蛋一个。

2、把材料全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。

3、确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。

4、把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可。

如何做鸡肉便当

1、鸡胸肉切丝。

2、大葱，生姜，切丝。

3、一勺料酒。

4、两勺生抽。

5、一勺淀粉。

6、半勺黑胡椒粉。

7、食用油一勺。

8、拌均匀。

9、冰箱腌制过夜。

10、热锅冷油放入腌制过的鸡胸肉。

11、快速翻炒至断生变色。

12、加入少许黑胡椒粉调味。

13、最后再加入海盐。

14、西兰花焯熟。

15、饭盒里盛入米饭，西兰花，鸡胸肉，最后再撒少许黑胡椒粉即可打包。