杂炒牛肉如何做

杂炒牛肉如何做

1、牛肉切片，用生粉先腌制5分钟，洋葱和菜椒切丝，不用切得太细，番茄切块。

2、锅中加适量油，爆香洋葱，洋葱变软后加入牛肉，快速拉散。

3、牛肉稍变色就加入菜椒，加入番茄块炒匀，加盐，还有味精调味。

4、最后加入葱段即成。

如何做韩式烤肉辣椒酱

1、准备猪肉前腿肉、洋葱、大葱、蒜泥、辣酱、胡椒、熟芝麻、食用油。

2、把猪肉切成约5毫米厚，8厘米长，5厘米宽的片。

3、把辣酱 白糖 酱油 蜂蜜 蚝油 蒜泥和葱花 香油 熟芝麻混合在容器里，制作成酱料。

4、将切好的洋葱、大葱倒入猪肉容器里。

5、把做好的酱料也倒入猪肉容器中。

6、戴上一次性厨房手套抓均匀，使其更入味。

7、在锅中倒入食用油，油热后倒入拌好酱料的猪肉翻炒。中途可以用中小火盖上锅盖煎一会。

8、煎至肉片变色熟了就可以出锅了。

香菇炒杂菜如何做

1、用料：干香菇50克，杂菜400克，蒜片少许，盐5克，几粒少许，生抽5克。

2、干香菇发好切条。

3、锅里放油煸炒香菇，使香菇金黄炒出香味。

4、倒入杂菜翻炒，生抽，加盐，鸡精出锅即可。

冬瓜脆皮肠如何做

1、用料：冬瓜、脆皮肠适量，盐适量。

2、将冬瓜切条，脆皮肠切成花。

3、用油炒冬瓜，然后加适量水煮，因为冬瓜回出水，所以建议淹住冬瓜位置下一点。

4、冬瓜煮三四分钟后加入脆皮肠继续煮。

5、十至二十分钟，加入适量的盐起锅即可。