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鱼头如何做汤才补脑

更新时间: 2026-05-02 01:47:52

鱼头如何做汤才补脑

1、主料:鳙鱼1000克;辅料:天麻15克,香菇(鲜)35克,虾仁50克,鸡肉50克;调料:猪油(炼制)25克,胡椒2克,大葱15克,姜10克,盐8克,味精1克。

2、鸡肉洗净切丁;

3、将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻;

4、加入香菇、虾仁、鸡丁略炒;

5、加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。

如何做药膳炖鸡

1、食材准备:鸡一只,党参10克,黄芪10克,当归、红枣、枸杞各15克,桂圆肉10克,油盐,姜片适量。

2、将鸡和各种药材洗净,用清水浸泡20分钟;

3、取锅烧一锅水,放入姜片,晒开后放入鸡,焯水3分钟;

4、鸡焯烫好后洗净,将泡好的药材塞入鸡肚子汇总,然后表面抹上一层油;

5、蒸锅中水烧开,将鸡放入蒸锅中,蒸20分钟到30分钟;

6、取出后切开,斩块或者撕块即可。

抹茶蜜豆粽如何做

1、红豆提前洗净并隔夜浸泡。

2、糯米洗净。

3、倒入抹茶粉搅拌均匀浸泡2小时左右。

4、粽叶洗净后隔夜浸泡,并上锅在盐水中煮10分钟后冷却。

5、剪掉头部硬的部分。

6、红豆沥干水分后与糯米搅拌均匀。

7、取2片粽叶叠加在一起,并将其卷成圆锥状。

8、往圆锥内装入内陷,并用勺子轻轻压实。

9、再将多余的粽叶往下折叠,完全盖住馅料,再用棕绳捆绑扎实即可。

10、将绑好的粽子放入电饭煲中,倒入没过粽子的水量,2个煮饭程序至自然放气即可。

香芹炒猪肉如何做

1、主料:香芹500g,猪肉300g。

2、辅料:盐适量,葱适量,料酒适量,酱油少许,味精少许。

3、将香芹切段备用。

4、将猪肉切片备用。

5、锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色。

6、肉变色后,加入料酒、酱油翻炒几下,放入香芹。

7、翻炒几分钟,加入盐和味精,翻炒几下即可出锅装盘,一盘美味的香芹炒肉就成了!


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