如何做香辣草鱼

如何做香辣草鱼

1、食材：草鱼1个（1公斤以上）、油酥花生米100克、开洋50克、肥瘦肉末100克、白芝麻10克、大蒜头50克、辣椒油50克、酱油、白糖、绍酒、葱末、姜末、淀粉、鸡粉各适量。

2、将鱼头刮净鱼鳞，挖去鳃洗净，抹酱油腌上，花生米、开洋和蒜头分别剁成末待用。

3、炒锅放油烧热，将鱼头下锅两面煎至金黄色，捞出待用。

4、炒锅留适量油烧热，下蒜末、姜末、肉末、开洋末一起下锅煸散，烹入绍酒、加入酱油、白糖、两碗水（约1升）、鸡粉搅匀，放入鱼头，先用旺火烧沸，再盖上锅盖，用文火烧半小时左右。

5、捞出鱼头盛入盘中，锅中汤用水淀粉勾芡，撒入花生末、芝麻、淋入辣椒油翻匀，起锅浇在鱼头上即可，花生末不要剁得太碎；腌鱼头前可以在肉厚部位适当剞几刀以保证入味即可完成。

如何做猫饭便宜

1、自制猫饭需要考虑猫咪的营养均衡，主人可以选择一些肉类和蔬菜搭配，混合在一起打成泥，然后捏成圆子进行蒸煮即可。

2、如鱼肉、鸡胸肉、猪肉、牛肉等，搭配胡萝卜、白菜、南瓜、西兰花等蔬菜。除了猫饭外，主人还应该给猫咪补充一些钙、矿物质、微量元素等营养物质。

面食如何做汤底

1、准备材料：牛腱600g、番茄3个、胡萝卜2条、洋葱1个、蒜头3粒、柱候酱1汤匙、豆瓣酱1/2茶匙、酱油4—5汤匙、老抽1汤匙、冰糖1颗、水适量、花椒粉1茶匙、八角1粒、料酒1汤匙。

2、制作步骤：

（1）牛腱切块出水（常温过滤水一起滚）。

（2）洋葱炒软。

（3）顺序加上番茄胡萝卜翻炒。

（4）蔬菜炒软加入牛腱。

（5）加上所有调味料和蒜头拌炒。

（6）加牛高汤或水至盖过材料盖上盖子中火煮10分钟转小火10分钟。

（7）预热烤箱120—150度，视乎各烤箱实际温度，整煲放进烤箱2—3小时，汤底就做好了。

（8）下好面条把汤底浇上去即可。

板鸭炖萝卜如何做

1、所用材料：板鸭150g，白萝卜500g，小葱适量，清水适量。

2、板鸭切块，泡冷水12-24小时，中间换水2-3次，去掉咸味。

3、萝卜切滚刀块，提前焯水，去掉萝卜的臭味。

4、另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块，煮到汤变白。

5、下入焯水的萝卜，炖煮20-25分。

6、起锅前加入香葱，即可关火食用。

眼镜店那么多如何做差异化

1、眼镜店虽然多如想做到和其他的眼镜店有所不同，必须。抓住自己的特点，比如我们专卖少年使用的眼镜。这样就可以突出自己的特点，就有很多少年来我们这里做。眼镜，所以只有突出了自己的特点，才可以做到差异化。

2、如果没有做过眼镜行，可以参考加盟。品牌眼镜连锁企业可以提供从选址，装修，上样，培训，开业，运营一系列的指导和帮扶，能够最大程度的降低和规避开店风险，有些眼镜连锁企业还有特殊政策支持。