包子要如何做才皮不硬

包子要如何做才皮不硬

1、想要包子蒸出来松软好吃，不硬不塌陷，那么就要在和面的时候，做好这一点，就是在和面的时候加点油进来，只需要一点点就可以了，这样做出来的包子绝对好吃。

2、在擀皮的时候，请要记住，这是包子，所以不能和饺子皮那样薄，稍微有点厚度，要是包子皮擀的过薄的话，包子会出现塌陷的现象，所以在擀包子皮的时候，中间稍微厚点，边缘薄点就可以了。

3、包子包好之后，记得不要直接上锅就蒸，要先将包子进行二次发酵之后，再蒸制，那么蒸出来的包子不会出现塌陷，而且口感也更好。

4、上锅蒸的时候，记住要用冷水蒸，不能是开水，要是开水上锅蒸的话，包子预热之后，会容易将面烫熟，那么就会停止发酵了，会引起受热不均匀，那么冷水蒸就不会有这些现象了，受热更加均匀，这样包子才会更加松软，包子也很有味道。

5、包子蒸制的时间到了，关火之后，不要急着掀开盖子，要再盖上五分钟的时间，最后才能揭开锅盖，就能看到又大又香的包子了，吃一口松软有劲道，香味扑鼻好吃极了。

青瓜炒肉丝如何做

1、首先，将青瓜去掉头尾部分，清洗干净，并在菜板上切成薄片状，装入碗里备用。

2、青椒切成小碎块，姜蒜切末备用。冰冻的瘦肉事先拿出来解冻。

3、接下来开始煮菜。预热锅底，倒入适量的食用油，先把瘦肉放进去翻炒一下。

4、再加入青椒、姜蒜一起进去爆炒。

5、接下来再放入青瓜，一起翻炒均匀。加入适量的盐、一点点生抽即可。

6、炒至半分熟时，加入一点点水分，盖住锅盖继续煮开2分钟左右。

7、最后，打开锅盖，这时发现青瓜已经煮熟了，但是不能太软，不然没有嚼劲的清脆感。

如何做汤面好吃又简单

1、葱姜蒜切好备用，腌好肉，同时切好白菜，准备好面条等食材，以免下锅时，手忙脚乱。

2、葱姜蒜爆香后，放入腌制好的猪肉，略微轻炒一下后放入白菜，并炒熟。

3、放入清水，最好是另起一壶，倒入煮沸好的水，煮熟之后放入面条。

4、将面条搅拌开后放入锅盖，焖两份中左右。

5、焖面条的过程中，额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精，放入碗中，做成调味品。

6、两分钟后，揭开锅盖，放入之前调理好的调味品，关火，调均匀即可放入碗中开吃。

如何做清蒸鸡翅

1、食材：鸡翅适量、香菇（干）20克、姜5克、大葱25克、盐5克、味精2克、料酒15克。

2、冬菇浸软，挤干水去蒂，每只切开边，加少许糖拌匀；

3、鸡翅洗净，抹干水切段；

4、鸡加盐、味精、料酒、酱油拌匀；

5、加入冬菇、姜再拌匀蒸熟，下葱再蒸20分钟即成。

我的世界栅栏如何做门

1、在工作台上摆上相对应的物品即可制作栅栏门.

2、材料出处：木棍：由2个木板合成。木板：由木头合成，砍伐树木可获得木头。

3、栅栏门是院落的物品，栅栏门可以阻拦一些生物的入侵。

4、放置用法：栅栏门可以通过接收红石电路信号、右键点击打开(在12w40a的快照后，也就是1.4版本后，所有按钮和门都只能使用右键来开启)。栅栏门可以双向打开，并在打开时总是朝着玩家面对的方向。可以用间接方法将一个栅栏门放在另一个栅栏门之上。