儿童喝的鸡汤如何做

儿童喝的鸡汤如何做

1、将家鸡洗净斩成四大块，放入料酒中滚水锅里飞水过冷，去掉生腥味，备用。

2、适量的当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。

3、在锅里放入适量的水，将鸡和当归、党参、圆肉、红枣、枸杞一起放在锅，加盖大火烧开，改小火慢炖。

4、炖半个小时后加入适量的盐，盖好盖子接着炖，大约1个小时以后鸡汤就炖好了。

5、加入适量的味精调味，就可以出锅了。

瘦肉金针菇汤如何做

1、金针菇切成两节，用清水泡着备用。

2、瘦肉洗净切片，用土豆粉和生抽腌制，姜洗净用刀拍碎即可。

3、锅里放入一大碗水煮开，放入姜，加入半汤勺食用油，放入泡过的金针菇，盖上锅盖煮五分钟。

4、加入腌制好的瘦肉汤煮开一分钟，加食量的盐。美味鲜香的金针菇肉汤就做好了。

豌豆如何做放在冰箱保鲜

1、生品直接速冻法。这种方法,大家很熟悉。用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻。能保存半年。

2、熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3～5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室。可保存半年到1年。