菜饼的做法如何做

菜饼的做法如何做

1、材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱（切小段）、红萝卜切丝（任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少）、盐少许。

2、做法：

面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。放油热锅，用汤杓将面糊舀出煎饼，中火将饼煎至两面呈金黄色即可。

宝宝吃的牛肉汤如何做

1、先将香菇泡发好后清洗，切割成块，大白菜清洗再切大面积;

2、将牛羊肉切割成块，加入将肉、芝麻油、木薯淀粉搅拌腌渍三十分钟;

3、锅里放适当水烧开，随后放进牛羊肉、生姜片和平菇，烧煮至牛羊肉软烂，加大白菜再焖煮5分钟，最终放盐调料。

冬笋鸡片如何做

1、材料：山鸡脯肉50克，冬笋25克，黄瓜25克，蛋清1只，调味品适量。

2、将鸡肉洗净，切为4厘米长、1厘米宽的片；冬笋洗净，切片；葱、姜切丝；黄瓜切片；将鸡肉用盐、味精略腌，再放蛋清、生粉勾芡。

3、锅内放植物油烧至五成热时，放鸡片，用炒勺划散、捞出，沥去油；用鸡汤、精盐、味精、黄酒兑成汁水。

4、锅内放猪油烧至六成热时，放葱、姜、笋片煸炒，再下黄瓜片、鸡片烹上兑成的汁水，颠翻几下，浇上麻油即成。