大闸蟹粥如何做

大闸蟹粥如何做

1、材料：大闸蟹1只，大米1杯，西兰花适量，盐适量，姜适量。

2、取一杯米洗净，加适量水放在砂锅中，大火煮开转小火慢慢炖煮。

3、大闸蟹用刷子刷干净，将蟹的蟹壳打开将蟹对切成2瓣，去掉蟹牙蟹腮蟹脐蟹心。

4、锅中放少许油，放入蟹小火慢煎至蟹周身变色，蟹膏凝固。

5、当粥煮好后，加入姜片，放入蟹段。

6、炖至十分钟左右， 这时的粥吸足了蟹的膏油，变成了金黄色，鲜香四溢，放入撕成小朵的西兰花，再放入少许盐调味即可。

栗香排骨如何做

1、材料：排骨250g，板栗80g，葱、姜、蒜、胡椒粉各5g，生抽、料酒各1汤匙，老抽、白砂糖各1茶匙，鸡精1/2茶匙，油、清水适量。

2、排骨洗净、斩成小块，用料酒1茶匙生抽和胡椒粉腌制片刻；板栗煮熟后去壳去皮。

3、锅中倒油，烧至五成热，放入葱、姜、蒜爆香，加入排骨炒至变色，再加入板栗翻炒片刻，倒入剩余的生抽、老抽和适量清水，大火煮开后改用中火煮至排骨酥烂，加入白砂糖和鸡精，再改用小火收汁即可。

金桔炖冰糖如何做

1、准备适量的金桔、冰糖。将金桔清洗干净放在淡食盐水中浸泡20分钟。

2、在果蒂上端，开一个十字口，或者切片。

3、然后在锅中加入冰糖、清水，先熬糖。

4、煮开后，再倒入金桔，转小火熬烂，趁热食用。

5、也可以将煮好的冰糖金桔放入干净、无油的密封罐中，冷却后，放入冰箱保存即可。

如何做苍蝇纸

1、首先我们准备一个废弃的空易拉罐瓶，用记号笔在易拉罐上标注一下，再用剪刀沿着标记好的线剪开。

2、往易拉罐里面放几粒QQ糖，再准备一根蜡烛，点燃蜡烛后再将易拉罐放在蜡烛上烧一会，直至QQ糖全部烧至融化为止。

3、最后再将融化的QQ糖全部倒在一种A4纸上，用工具将它全部涂抹均匀即可，这也一张用QQ糖自制而成的粘蝇纸就做好了。

4、用这种粘蝇纸QQ糖的香甜味能够吸引苍蝇，而且它的粘性非常强，效果一点都不比买的粘蝇纸差。

如何做油泼面

1、准备材料。小葱切成小葱花，蒜压成蒜泥。青菜洗净、韭菜洗净切段，绿豆芽摘去根。

2、锅里加入水，烧开后，滴入一滴油、少许盐。将绿豆芽、青菜、韭菜焯烫一下，捞出控干备用。

3、锅里加入清水，烧开后，放入面条。

4、煮至面条熟透，没有白心。煮好的面条捞出放入碗里。

5、铺上青菜、绿豆芽、韭菜、小葱花、蒜泥。

6、在面上铺上辣椒粉、花椒粉、醋、盐、鸡粉、酱油。

7、菜籽油烧热至7成热，泼在辣椒面上，泼匀即可食用。