用荞麦如何做凉粉

用荞麦如何做凉粉

1、脱皮。先将荞麦脱皮、簸净，筛掉细面留下糁子。

2、酥糁。用饭碗按14碗荞麦糁，拌入微量水潮湿15分钟，使其变软。

3、搓揉。把潮湿后的荞麦糁反复搓揉，拌匀后搁置9小时左右。

4、做熟。准备七脸盘水，倒入锅内烧开，加入适量碱面，将沉淀好的荞麦糁倒入锅内加热一小时后，出锅到脸盘中晾凉，即成凉粉。

如何做水果饮料

1、柠檬洗干净切片、奇异果去皮切片。放入杯中，加蜂蜜或冰糖适量，注入凉开水或纯净水搅拌均匀放置2小时或冰箱冷藏更好喝。

2、火龙果2斤（约1~2个），洗干净，削皮、切片，码放在干净的塑料桶中，放入白糖1斤半（温馨提示糖可以依据个人喜好适量放哦），放入6升水，然后盖上盖子，摇晃摇晃，发酵三到四天就可以出桶了。将发酵汁取出可以饮用了。

素菜饺子馅如何做

1、食材：萝卜、水发香菇、豆腐干、鸡蛋、葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油、精炼油。萝卜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。

2、炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入萝卜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀。

3、再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，即成。

4、注：素饺子馅的做法大同小异，只要大家掌握了上述两种方法，便可以将萝卜、白菜替换成韭菜、芹菜。

如何做腊肉炒饭

1、在准备好的剩米饭上倒上一勺酱油，然后用筷子搅拌均匀后，放在一边备用。

2、起锅烧油，放入一个打好的鸡蛋，然后倒入玉米粒、胡罗卜丁、腊肉丁，继续翻炒。

3、倒入拌好的米饭，放入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。

4、翻炒均匀后起锅，一碗腊肉炒饭就做好了。