白地瓜炒肉片如何做

白地瓜炒肉片如何做

1、食材：白地瓜1个、瘦肉200克、青椒3个、盐少许、鸡精少许、白糖少许、料酒少许、姜蒜少许、生粉少许。

2、瘦肉洗净切片用盐，料酒，生粉抓匀腌制一会儿。

3、白地瓜洗净切片备用。姜蒜，青椒切末备用。

4、锅烧热倒入适量油，入肉片滑炒至变色捞出，留底油入姜蒜爆香，然后加入白地瓜翻炒。

5、加入一点点白糖提味，翻炒，入青椒，肉片炒一会儿，加盐炒匀。翻炒片刻加鸡精出锅即可享用美食。

酿苦瓜辣椒如何做

1、把葱头、姜、马蹄和猪肉一起搅碎，然后放入生抽、盐，用力搅拌。

2、苦瓜切段，然后掏空中间，辣椒把子去掉。

3、把肉碎酿入苦瓜和辣椒中间，然后放入锅煎香两面。

4、小火慢煎。

5、两面煎香后，倒入开水，放胡椒粉和生抽、盐。大火十分钟后，改中火慢焖即可出锅。

山药丸子如何做汤

1、山药200克、紫菜5克、虾皮3克、淀粉5克、盐2克、油1克、青菜5克。

2、做法：山药去皮切小块，放入蒸锅中蒸熟。

3、紫菜和虾皮用水冲洗一遍，主要是去除表面的灰尘。

4、山药趁热压成泥。加入淀粉搅拌均匀。

5、将搅拌好的山药搓成小丸子。

6、锅内倒入适量水，将山药放入煮至浮起。

7、山药煮好后加入清洗好的紫菜和虾皮，煮开。

8、加入清洗好的青菜，加入适量盐即可。

如何做火锅鸡汤

1、将鸡剁成小块，洗干净，在热水里焯一下去腥味和血。

2、红枣枸杞以及香菇洗干净，蒜瓣切片，备用

3、开火，加入鸡块，红枣，枸杞等，将鸡肉熬上半个小时。

4、捞出鸡肉，倒出鸡汤备用。

5、开火，放上炒锅，下入豆瓣酱炒出红油，把鸡块、蒜瓣放进去，将鸡汤倒入锅中煮开，放入调料包。

盐腌柿子如何做

1、将柿子(硬的)去蒂洗净，晾干待用。

2、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

3、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。