飘香土豆饼如何做

飘香土豆饼如何做

1、食材：土豆400克，面粉40克，葱未随意，鸡蛋1个，盐3克，胡椒粉1.5克。

2、首先准备食材，然后将土豆擦成丝放入碗中。

3、再加入鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，葱末。

4、全部搅拌均匀。

5、放入抹上一层油的锅中摊平。

6、小火煎至两面金黄即可。

冰糖炖猪手如何做

1、主料：猪蹄 1000克。调料：冰糖100克，酱油15克，料酒10克，大葱5克，姜5克。

2、将猪前蹄用刀刮去毛和污物，洗净后在猪蹄内侧软处切一深刀，使见大骨，然后大骨西侧各切一刀，使肉离开，易于煮烂；

3、将整只猪蹄水分抹干，用一汤匙酱油涂抹在猪蹄皮上，用锅烧油三杯，放入猪蹄炸片刻，捞出再放入冷水中浸约十五分钟左右，取出放炖盆内，放入蒸笼锅内隔水约炖三小时左右，至猪蹄酥透即成。

竹荪红枣汤如何做

1、备好所用食材：一小把的竹荪，再二大把的红枣，再一把藜麦。

2、为了让竹荪的口味更好，在洗竹荪的时候可以加一点细盐。泡发10分钟，竹荪剪去菌盖头。

3、然后将红枣捏碎，与泡洗好的藜麦及竹荪全部入桃花盏大炖盅内。

4、再加入足足的清水，检查炖锅里的水位之后，再将炖盅加至里面。

5、煲汤好了，很是出味哦。按自己的口味来了要不要加糖！

6、这样子一碗竹荪红枣甜汤就完成。

如何做整虾云吞

1、将海虾剥去虾壳，取出虾肠，将虾肉切碎。

2、猪肉剁成猪肉糜，加入整虾。

3、加入盐与胡椒粉，顺着一个方向用力搅拌成饺子馅。

4、取一云吞皮，包入饺子馅，按自己喜欢的方式，将云吞包紧即可。

5、准备好鸡汤，加入云吞。

6、将云吞煮熟，加入盐调味。熄火，加点香菜碎即可食用。