如何做焟烛花

如何做焟烛花

1、首先准备好红色蜡烛，准备了两根（若是你有白色蜡烛，也可以融化蜡烛后，里面加入红色的颜料来调配）

2、取出不锈钢的盆子一个。

3、清洗干净准备好的树枝，清理不需要的枝干。

4、把蜡烛用小刀削成片状，这样比较好融化。然后放在燃气灶上小火加热直至融化。

5、备好一碗清水。

6、用大拇指和食指沾些水后，放进融化好的蜡烛液里，然后迅速黏在枝干上，把手指抽出来。若干次后，枝干就变了模样，好看极了。

7、把枝干插在花瓶里，并摆放好。

杏仁摩卡蛋糕如何做

1.把蛋黄和蛋清分开。

2.蛋黄打散后加入白糖20g用打蛋器搅打至乳白色，加入玉米油和牛奶拌匀。

3.加入混合过筛后后的低筋面粉和可可粉轻轻翻拌均匀成咖啡面糊。

4.另取一个大碗，将蛋白和白糖分次加入用打蛋器打发至硬性发泡。

5.取三分之一蛋白霜倒入咖啡面糊里轻轻翻拌均匀；再取1/2蛋白霜和咖啡面糊拌。匀最后把咖啡面糊全部倒入剩下的蛋白糊中，轻轻的翻拌均匀。

6.把混合好的咖啡蛋糕糊倒入模具中，把模具放在桌子上轻轻震几下嗑出里面的大气泡。

7.入烤箱下层，180度上下火烤50分钟。

8.在锅中倒入清和白糖，用小火加热至白糖融后加入速溶咖啡粉，用小火慢煮至糖水成浓稠的糖浆即成。

9.在锅中加入水和白糖，用勺子搅拌，加热至白糖融化变成浅焦糖色后，加入杏仁搅拌，使每粒杏仁均匀的沾上糖浆。

10.继续用小火慢慢加热并不停的搅拌，颜色呈棕褐色时，将锅端下，再加入黄油拌匀。

11.将杏仁盛出铺在油纸上，待完全冷却后，用刀切碎即可。

12.速溶咖啡8g先用15ml热水溶解成浓缩的咖啡液。

13.奶油用打蛋器打至6成蓬发后加入溶解的咖啡液和咖啡酒，搅拌均匀即成为咖啡奶油霜。

14.咖啡蛋糕坯平均剖成三片。

15.在第一片上面刷上一层咖啡糖浆，再涂抹上一层咖啡奶油霜。

16.盖上第二片蛋糕片后在上面刷一层咖啡糖浆，再涂抹上一层咖啡奶油霜。

17.最后盖上第三片蛋糕片，在上面刷一层咖啡糖浆，再再涂抹上一层咖啡奶油霜，然后按照自己的想象自由发挥裱花吧。

18.最后上面撒上适量杏仁就可以了。

如何做水果披萨

1、食材：高筋面粉280克、鸡蛋一个（蛋液约50克）、牛奶130克、奶酪200克、菠萝半个、小西红柿10来个、秋葵6根、香蕉一根、橄榄油10克、高活性干酵母3克、盐1克、番茄沙司约10克、白砂糖10克。

2、准备好原材料，菠萝提前用盐水泡半个小时。

3、面粉里加入酵母、鸡蛋、牛奶、约5克橄榄油，约5克白糖、1克盐，揉成光滑的面团，然后抓住面团的一端反复摔打一会，多摔打几下就出膜了，然后整理成圆形，盖上保鲜膜发酵至原来的2.5倍大小。

4、香蕉和小西红柿切成片，秋葵切成小段。

5、锅里不放油，将菠萝切成块放入锅里，加入约5克白糖，中火翻炒，多炒一会，将菠萝的水分去除一部分。

6、这样做有利于后面做出来的成品不会水踏踏的，而且菠萝增加甜味而不酸，加一点点糖就可以了，菠萝炒制脱水后甜度会增加。

7、面团发酵好后再次揉匀排气，然后擀成圆片，8寸披萨盘刷上适量橄榄油，然后放入饼胚，边缘裹起来，中间用叉子均匀扎一下。

8、刷上番茄沙司，撒上一层马苏里拉奶酪。

9、加上备好的几种水果和秋葵段。然后再撒上马苏里拉奶酪。放入预热的烤箱中层，上下火200度，20分钟左右，烤到15分钟左右时，表面再撒点马苏里拉奶酪。

10、完成。

芝士虾如何做

1、材料：冻明虾4只、培根1片、芝士20克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒3大匙、柠檬汁1小匙、黄油20克、橄榄油1.5大匙、盐少许、黑胡椒适量、法香（可不要）

2、配菜：芦笋10根、香菇4朵。

3、做法：明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。

4、用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开。

5、用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌；培根、洋葱、蒜切末待用。

6、锅烧热，放入黄油，放入虾煎至7成熟，煎时用铲子压平虾，使其定型.不用翻面,虾稍变色即可。

7、铲出虾，用余油爆香培根末、洋葱末、蒜末，加入剩余的白葡萄酒，翻炒至汁水收干。

8、将培根末等放入虾背部；芝士切末后铺在培根末上；将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟。

9、锅洗净，烧热，放入橄榄油，将芦笋、香菇放入炒熟，加黑胡椒和盐调味。

10、虾烤好后，将炒好的蔬菜摆入盘中，加法香装饰即可。