如何做黄豆水浇花

如何做黄豆水浇花

1、将适量黄豆加温水泡入盆中三小时左右，泡到表皮起皱，锅里加水大火烧开后，改为小火焖煮一刻钟，煮到黄豆用手指可以碾碎的程度就可以了。停火放凉，用勺子将黄豆在锅内压碎后，找一个带盖的大口瓶子连水一起倒入，加盖。

2、将密封好的瓶子放到阴凉处静置，一个月左右基本就可以了。

3、发酵好的黄豆肥水在施用时要适当的稀释，豆渣可以用浅埋的方式根施。

如何做五花肉蒸干豆角

1、材料：干豆角100克、五花肉300克、辣椒粉一大勺。调料：油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。

2、将五花肉切厚片，用盐和蚝油抓匀备用。

3、将干豆角用凉水稍泡，然后捞出切成2-3厘米长的段。

4、坐锅热油，下干豆角炒香，撒辣椒粉拌匀盛入碗里，再将码好味的五花肉盖到干豆角上，淋适量水。

5、将碗放入高压锅隔水蒸半小时即可，吃前撒鸡精拌匀。

黄豆炒咸菜如何做

1、食材：水疙瘩头、黄豆、葱、姜、大料瓣、肉馅、黄酒、白糖、酱油。

2、水疙瘩头洗净切成片。

3、切成细细的咸菜丝，用清水泡洗几遍去掉多余的咸味。

4、泡好的黄豆提前用锅煮上，放入一个大料瓣，煮开转小火再煮至7、8分钟关火捞出温水冲净待用。

5、取另一张锅，锅内放少许油，煸香葱姜末，放入大料瓣煸香。

6、放入肉馅，肉馅煸炒变色出香味烹入黄酒。

7、倒入酱油继续煸炒干爽。

8、放入咸菜丝。

9、煸炒出咸菜特有的香味，加入少许水，不要一次加太多，分几次加入。

10、待咸菜丝变得熟了软了，放入黄豆。

11、再加入少量的水盖盖焖一下两三分钟愿意有些甜口可以少许加些糖让黄豆焖一会入味了就可以关火出锅即可。

油爆大头虾如何做

1、原料：大头虾1斤、小葱5g、姜2g、食用油少许、老抽2勺、料酒1勺、鸡精2g、白糖2g、盐适量。

2、大头虾洗净后控水待用，姜切片，小葱的葱白切段，葱青切葱花。

3、锅内入油，下葱段和姜片用小火熬成葱油，熬好后把葱段和姜片捞出来扔掉。

4、转成大火把葱油烧沸，下入大头虾用旺火滚油爆炸一下，炸至虾壳变色变脆后盛出待用。

5、锅里只留微量底油，加适量清水和少许老抽、微量料酒大火烧开，倒入炸好的大头虾。

6、加少许盐、鸡精及足量白糖调味，用大火收汁至汤汁浓稠油亮，关火装盘并撒上葱花即可。