家常牛肉汤粉如何做

家常牛肉汤粉如何做

1、料粉放入温水的锅中浸泡。

2、开小火煮。同时将卤牛肉切薄片，香菜切碎。

3、取一碗，放鸡精和生抽。

4、将滚开的牛肉汤倒入碗中。

5、米粉煮熟后捞出放入碗中。

6、放上牛肉片，加入香菜碎即可。

糙米萝卜焖饭如何做

1、食材切丁；葱姜切末备用。

2、白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用。

3、锅中放油，放入五花肉丁，煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀。

4、倒入白萝卜，注入清水，与萝卜持平，调入盐；鸡精；糖；倒入米饭，小火焖2-3分钟。

5、焖饭期间，可以铲一铲，避免巴锅，见锅中无汁时，撒入葱末，用老抽调色后出锅，颜色太淡了。

如何做清蒸虾蟹

1、毛蟹3只，虾半斤，紫苏一小把，姜5片。

2、首先将买回来的毛蟹，用牙刷刷干净。

3、虾洗干净，把虾线挑掉。

4、螃蟹肚朝上摆好在盘里，每只螃蟹上放一片姜，把虾铺在螃蟹上面也放几片姜，最后在上面放上紫苏。

5、锅里水烧开，虾蟹上锅蒸十五分钟。

葱花炒虾仁如何做

1、主料：虾仁150g食盐适量醋适量葱适量姜适量料酒适量调和油适量元贞糖适量红尖椒适量。

2、食材：虾仁、红辣椒、葱段、姜片。

3、锅内放入少许油加热，下入姜片爆香。

4、加入虾仁翻炒，并放入少许料酒继续翻炒2分钟。

5、下入红辣椒翻炒，并放入盐、糖、醋和生抽调味。

6、起锅前加入葱段翻炒1分钟。

7、起锅装盘即可。

如何做瓜子菜

1、瓜子菜摘去老梗,泡水洗净沥干；

2、锅里煮开水，放油盐,下瓜子菜焯30秒左右；

3、然后捞起沥干备用；

4、锅里热油,下肉末,蒜蓉豆豉等爆香；

5、肉熟后即可加入焯好的瓜子菜炒匀；

6、加盐调味；

7、加少许生抽提提鲜,炒匀即可。