如何做牛角饼

如何做牛角饼

1、首先将面团擀薄,切成梯形;

2、然后取25克酥皮面搓成条形,放在梯形底部,用面皮将酥面卷起;

3、捏紧两头剂口,制成牛角形,均匀扫上一层蛋黄液;放入烤箱中用上200℃,下150℃炉温烤10分钟,即可取出。

如何做酱汁土豆

1、首先将土豆去皮切成长条状。

2、然后锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入土豆煮五分钟捞出沥干。

3、接着往一个碗内加入两勺的酱油和一勺的盐巴。

4、然后往碗内加入一勺的味精和两勺的芝麻油。

5、接着加入适量的玉米淀粉和小半碗的清水搅拌均匀。

6、然后锅中放入适量的蒜蓉和黄辣椒爆香。

7、接着倒入烫好的土豆翻炒三分钟。

8、然后把调制好的酱料和芹菜倒入锅中，翻炒两分钟。

9、一道美味可口的酱汁土豆就做好了。

小炒腊肠如何做

1、腊肠一定要用清水泡过，要泡的，千万不要想着用水煮，会越煮越咸的。

2、然后青椒和腊肠都切好，油烧热后腊肠下锅翻炒一会，加入青椒翻炒。

3、加入辣椒粉和少量清水翻炒到水变稍微浓稠的汤汁后，加入味精后起锅就好了。

如何做萝卜鸭子汤

1、将切好的鸭肉用清水泡半个小时，再清洗干净。

2、姜切片，大葱切段，萝卜去皮切成小块。

3、老鸭肉冷水下锅，水开后焯水一分钟，捞出后冲洗干净。

4、起锅烧油，放入姜片炒香，再放入老鸭肉中小火炒一到两分钟。

5、再倒入适量料酒翻炒半分钟，起锅将老鸭肉放到砂锅中。

6、加入切好的葱段、萝卜、姜片，再加入适量的热水，盖上锅盖小火炖3小时。

7、中途打开锅盖放几个红枣，煮的过程中有浮沫要撇掉。

8、出锅20分钟前加入一小撮枸杞和适量的盐，最后装碗就可以吃了。