水在细胞中的存在形式和作用

水在细胞中的存在形式和作用

细胞中的水有自由水和结合水两种形式。自由水：是细胞内可以自由流动的水；作用：良好的溶剂，参与细胞内的生化反应，参于物质运输。结合水：是细胞内与其它物质相结合的水；作用：参于组成细胞结构。

对于人来说，水是仅次于氧气的重要物质。在成人体内，60~70%的质量是水。儿童体内水的比重更大，可达近80%。如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝水，连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有生命危险，足可见水对生命的重要意义。

水还有治疗常见病的效果，比如：清晨一杯凉白开水可治疗色斑；餐后半小时喝一些水，可以用来减肥；热水的按摩作用是强效的安神剂，可以缓解失眠；大口大口地喝水可以缓解便秘；睡前一杯水对心脏有好处；恶心的时候可以用盐水催吐。

细胞中的遗传物质都是DNA吗

细胞中的遗传物质不都是DNA，因为一切生物的遗传物质都是核酸，无论是原核生物还是真核生物，同时含有DNA和RNA两种核酸；但是DNA是它们的遗传物质。

细胞是生物体基本的结构和功能单位，已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成，但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现；而且细胞体形极微，在显微镜下始能窥见，形状多种多样。

无机盐在植物细胞中的作用

作为细胞、组织的成分；是功能蛋白质的成分；维持身体内的渗透平衡；是酶的激活物；参与神经脉冲的传递；维持体内酸碱值平衡；参与并维持生物体的代谢活动。

矿物质是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐，是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。

矿物质和维生素一样，是人体必必需的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。

在人体的新陈代谢过程中，每天都有一定数量的矿物质通过粪便、尿液、汗液、头发等途径排出体外，因此必须通过饮食予以补充。但是，由于某些微量元素在体内的生理作用剂量与中毒剂量非常接近，因此过量摄入不但无益反而有害。

根据无机盐在食物中的分布以及吸收情况，在我国人群中比较容易缺乏的矿物质有钙、铁、锌。如果在特殊的地理环境和特殊生理条件下，也存在碘、氟、砸、铬等缺乏的可能。