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没猪皮如何做灌汤包

更新时间: 2026-05-04 12:09:35

没猪皮如何做灌汤包

1、200g面粉中加上2g的食盐增加筋性,然后分次加入90g左右的凉水,用凉水和面口感比较劲道,皮不容破,边倒边搅拌,搅成面絮之后揉成稍微硬一点的光滑的面团,盖上保鲜膜松弛25分钟以上。

2、250g猪肉馅中加上适量的姜末、花椒粉、胡椒粉、食盐、白糖、生抽顺着一个方向搅拌均匀,然后分多次加入200g的清水,每一次都要充分的搅拌均匀,使肉馅充分的吸收水分,直到把200g的水全部加完,将肉馅搅上劲,最后加上点葱花和香油锁住水分,拌匀就可以了。

3、松弛好的面团不用揉,直接搓成长条,切成大小均匀的面剂,分别整理圆润,按扁擀成中间厚四周薄的圆形面片,放上一勺馅料,捏褶包起来,包好几个就立即上锅,以免把皮泡破,大火蒸6分钟就可以了。

笋炒黄瓜如何做

1、笋片洗净,改刀切小块,黄瓜和胡萝卜分别去皮切片,蒜瓣去皮拍碎。

2、烧开适量水,将笋片焯煮熟,捞起,用水冲洗干净,沥干。

3、热锅,倒入橄榄油、下蒜蓉爆香。

4、倒入笋片和胡萝卜,煸炒一会儿,接着倒入黄瓜片,炒匀。

5、碗里调入盐、鸡粉、淀粉,加少许水搅成水淀粉,倒入锅中,快速翻炒均匀食材,铲起即可。

酸辣菠萝鸡如何做

1、菠萝1个、鸡腿3个、花生油3毫升、盐4克、料酒1毫升、酱油2毫升、白砂糖5克、红辣椒1个、蒜3根、生姜3克。

2、做法:菠萝去皮,切小块,并用盐水浸泡10分钟。

3、鸡腿继续,切块;清水煮沸,放入鸡腿汆汤,捞出。

4、热锅,倒油,生姜煸炒鸡腿出油,放料酒、酱油炒至金黄色。

5、锅中留少许油,放入白砂糖煸炒出糖色。

6、放入菠萝块,炒的鸡腿,翻炒;红辣椒、蒜、盐,炒均收汁即可。

山药雪梨粥如何做

1、雪梨1/3、红枣3颗、山药一小段、大米2克、小米15克、水适量。

2、大米小米可以提前浸泡30分钟,这样一会更容易煮软烂。

3、大米小米连同泡米水放入锅中,倒入适量热水,开始煮粥。

4、山药去皮切块、雪梨切取1/3,然后去皮切成小颗粒。

5、将泡好的红枣对半切开,煮粥的水开后,将红枣丢入锅中同煮。

6、稍微煮5分钟,再放入山药和雪梨,搅拌均匀。煮的时候需要勤搅拌下,以免粘底。

文档如何做提纲格式

1、先输入4级大纲。

2、点击视图,点击大纲视图。

3、word的显示样式改变成了大纲视图样式。

4、选中“一级大纲”,选择1级。

5、类似的,选择二、三、四级大纲,选择2,3,4级。

6、可以清楚看到大纲变化了级别,并且在导航窗格出现了分级大纲显示。

7、关闭大纲视图,发现正常模式下也改变了。


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