熏肠炒胡萝卜如何做

熏肠炒胡萝卜如何做

1、熏肠，胡萝卜，葱姜蒜，辣椒，盐，鸡精，生抽，醋。

2、熏肠、胡萝卜切片，葱姜蒜切碎。

3、葱、姜、蒜、辣椒爆香。

4、加熏肠，胡萝卜，炒至熏肠微微卷边，加盐、鸡精、生抽，翻炒片刻，加一点点醋，起锅。

香菜豆皮卷如何做

1、豆腐皮洗净，剪成大约10厘米宽的条状。

2、香菜洗净，折成比豆腐皮的宽度略长的样子，卷在里面。

3、用牙签在收口处固定，依次卷好。

4、放进油锅里边儿炸。

5、表面有点微黄起泡即可捞出沥油。

6、撒上盐、孜然粉和辣椒面儿，即可 。

如何做油泼韭菜

1、将金针菇，小葱洗干净。

2、将韭菜清洗干净，切段后备用。

3、金针菇切去根部，清洗干净；锅中放水烧开后，用热水将金针菇焯熟。

4、将金针菇用凉水过凉，然后控干备用。

5、将控干的金针菇放入盆中以备用。

6、锅中放入食用油，加热后放入剁椒，炸下剁椒，然后趁热浇在金针菇上。

7、然后再将小葱切碎放入。

8、炒勺再次少放点食用油，把韭菜煸炒一下，趁热倒在金针菇上，加入盐，味精，白糖，香油搅拌均匀

9、油泼韭菜金针菇装盘。

羊血粉丝做法 在家如何做美味羊血粉丝

羊血切成块用清水洗净。

把粉丝事先清水洗下。

3.热锅入油先爆香作料

倒入羊血晃动锅底让其煸香。

再放入粉丝。

加入适量的水煮沸。

关火前加入香菜就可以了。

其实除了羊血之外，还可以加入一些煮熟的羊杂，这样做出来味道和口感都会更上一层楼。