莴笋烧猪肚子如何做

莴笋烧猪肚子如何做

1、熟猪肚110克、莴笋1根、油3汤勺、生抽0.5汤勺、盐0.5勺。

2、做法：熟猪肚（已切）、莴笋（已去皮清洗）

3、将已清洗好的莴笋放在案板上切成粗一点的丝。

4、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒至熟。

5、接着，合入已切好的熟猪肚翻炒一下。

6、然后，加0.5汤勺生抽。加0.5勺盐。调味炒匀即成。

蒜泥茼蒿菜如何做

1、食材：茼蒿一斤、大蒜子2个、油稍微多量、盐适量、鸡精少量

2、大蒜子剥皮用清水冲洗一下。

3、然后拍碎成蒜泥。

4、茼蒿用清水至少洗两次水，然后沥干水。

5、锅洗干净烧干水。

6、放油，把油烧到冒点点烟，开小火。

7、放蒜泥下去炒出香味开大火。

8、茼蒿放下去炒到表面有点变色变软了即可。

如何做糖醋栗子

1、主料：五花肉1条，鲜栗子适量，色拉油适量，醋适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，红烧汁适量，腐乳(红)适量，白糖适量。

2、将栗子有刀在表皮上切上一刀，不用太深，切开壳和里面的皮就好。

3、将切好的栗子放入锅内煮至七成熟即可。

4、将煮好的栗子从锅内捞出。

5、轻轻的一挤切的刀口，用指甲撕开即可剥出栗肉了。

6、将五花肉氽水煮熟，捞出的五花肉放凉。

7、将五花肉切成小块备用。

8、锅内倒油后放入白糖。

9、糖放入锅内小火溶至金黄色。

10、倒入切好的五花肉。

11、快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄。

12、放入姜片和蒜翻炒再倒入少许腐乳汁。

13、倒入适量的醋，再倒入少许料酒。

14、然后倒入少许红烧汁。

15、加入调料后再放入剥好的板栗快速翻炒。

16、将快炒两分钟的板栗和肉放入砂锅中。

17、加入两碗水，盖上盖子中火煮开后转小火，中途将食材稍微翻转下，收至汤汁变稠即可关火，不用揭盖焖上一会即可。