酱烧木耳豆腐如何做

酱烧木耳豆腐如何做

1、食材：豆腐500克木耳(水发)100克、水淀粉1汤匙、食盐1/2茶匙、葱1小段、姜1小块、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、辣椒酱1汤匙、植物油适量。

2、木耳提前泡发，豆腐洗干净切小块，辣椒酱准备好，葱切葱花，姜切末

3、锅中放水，加适量盐，水开后放豆腐焯水，捞出。

4、炒锅中放植物油，油热后放葱花、姜末和辣椒酱爆香。

5、加入豆腐和木耳翻炒。

6、等豆腐变色后，放生抽、老抽和蚝油翻炒均匀。

7、加入适量清水，再放入盐，盖上锅盖小火慢慢炖。

8、出锅前加一汤匙的水淀粉勾芡，大火收一下汁，即可出锅。

如何做五花肉炖白菜

1、材料：白菜，土豆，五花肉，葱花，盐，花椒面，鸡精。

2、把肉、白菜、土豆分别切片。

3、锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。

4、用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。

5、然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

6、快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后出锅即可。

木瓜燕麦糊如何做

1、把燕麦片放入牛奶中加热到很浓稠放温。

2、木瓜切小块。

3、蛋白加糖打发到湿性发泡。

4、燕麦糊倒入碗中，放入蛋黄搅拌均匀。

5、放入木瓜、葡萄干、蔓越莓。

6、表面倒入打发好的蛋白抹平，放上一片木瓜装饰。

7、烤箱预热，175度烤12分钟左右，表面上色。