新手如何做拿铁

新手如何做拿铁

1、混合一汤匙速溶咖啡1?4杯(59毫升)热水。把水放在微波炉里加热20到30秒。加入速溶咖啡，搅拌至咖啡颗粒完全溶解。

2、如有需要，可加入糖或香料。如果您喜欢拿铁甜或口味，加入一茶匙糖，肉桂，南瓜香料，香草提取物，或调味咖啡糖浆。把它加到杯子里搅拌，直到它完全混合。

3、摇动1?2一杯(120毫升)牛奶装在密封的罐子里。将牛奶倒入盖好的微波炉安全罐中，密封盖子，然后用力摇30至60秒。这会使你的经典拿铁牛奶起泡。

4、将牛奶盖上微波炉30秒。取出罐子的盖子，然后加热牛奶。泡沫会上升到热牛奶的顶部。

5、把热牛奶倒进杯子里。当你把热牛奶倒进咖啡基座时，用一个大勺子来抑制泡沫。轻轻搅拌混合物，直到颜色均匀。

6、在拿铁上加牛奶泡沫或鲜奶油。用勺子把罐子里的牛奶泡沫倒在拿铁上，或者加一打鲜奶油，以增加额外的营养。

7、用少许香料装饰，立即上拿铁。用肉桂、肉豆蔻、可可或其他你喜欢的香料轻抹牛奶泡沫或鲜奶油。趁热，牛奶仍有泡沫时，应立即饮用。

鸡胸肉千层面如何做

1、鸡胸肉千层面的用料：鸡胸肉1块、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量、片状意面5片。

2、鸡胸肉切丁，加盐、胡椒粉和料酒腌制，拌入生粉上浆。

3、热锅加油烧热，下鸡丁炒，肉变白，加番茄沙司，调味后加水淀粉勾芡。

4、片状意面煮熟取出。

5、烤盘放一片意面，加一层鸡肉酱，撒上马苏里拉奶酪。重复步骤5片意面都如此叠放。

6、最上一层奶酪可以多一些。烤箱200度预热。

7、烤20分钟。

如何做孜然馒头

1、首先将家里的馒头拿出来，切成四方块儿大小，自己觉得合适即可。

2、把三个鸡蛋打成鸡蛋液，放入少量的盐，搅拌均匀。

3、接着把馒头放入鸡蛋液中蘸匀。

4、把油锅烧热以后，转小火加入馒头翻炒，在翻炒的时候拿筷子翻一下，等两边都炒到鸡蛋液成形，再开始翻炒。

5、加入朝鲜辣酱，继续翻炒。

6、最后加入少量白糖，加入孜然，芝麻，辣椒面翻炒一下即可出锅。

猪肝木耳菜饼如何做

1、主料：猪肝60克、鸡蛋1个、木耳菜30克、普通面粉20克。

2、猪肝冲洗干净后切碎，加一点油炒一下，炒到变色盛出来。

3、猪肝放料理机中，加一个鸡蛋一起打碎，不喜欢猪肝味的，倒几滴料酒或柠檬汁一起打，打完猪肝泥倒碗里。

4、木耳菜在开水里焯30秒，将它切碎。

5、加入到猪肝中，再将面粉加入，搅拌成猪肝菜糊。

6、锅中倒少许油，猪肝菜糊都倒入锅中，小火煎，1分钟后翻面。

7、翻面的时候借助一个盘子，先将锅里的饼慢慢移到盘子上，再将饼倒扣到锅里，这样再嫩的饼翻面也不怕它散掉。

8、两面都煎到变色就可以出锅了。

如何做甜甜圈不用酵母

1、配料：低筋面粉110克，高筋面粉70克，黄油16克，细砂糖40克，盐1/4小勺(1.25ML)，奶粉5克，蛋黄1个，水90克，泡打粉7克，炸油250克(实耗约25克)，糖粉适量(粘表面)。

2、黄油软化以后，加入细砂糖、奶粉、盐，搅打均匀(此时会有一点干，呈散开的状态，没有关系)。之后加入蛋黄。

3、继续搅打均匀，成为光滑细腻的状态。

4、在搅打好的黄油糊里倒入水。

5、用打蛋器搅打均匀。

6、低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合后，筛入第5步的液体混合物里。

7、用手揉成一个面团。揉成团即可，不要揉太长时间。揉好的面团静置松弛半个小时。

8、把静置好的面团在案板上擀开成为1CM厚的面片，再静置松弛十五分钟。

9、用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形状。

10、切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上（或者放在油纸上）。切割完以后多余的面皮，可以重新捏成团，松弛15分钟之后，再次擀开并切割。

11、油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸至两面金黄即可。当一面炸好以后，要及时翻面。

12、炸好的甜甜圈，沥干油以后，放在冷却架上冷却。(冷却架上垫一块可以吸油的布，效果更佳)。甜甜圈完全冷却以后，在表面沾上糖粉作为装饰，就可以吃了。若不喜太甜，也可不沾糖粉。