白萝卜蒸饭如何做

白萝卜蒸饭如何做

1、大米提前泡3小时。

2、白萝卜去皮洗净后切成丝。

3、小葱切段。

4、猪瘦肉切丝。

5、珐琅锅中加油。

6、把泡好的大米倒入锅中。

7、加比平时稍少一点的水量。

8、盖上锅盖大水烧开后小火焖40分钟。

9、热锅中加油。

10、倒入肉翻炒。

11、肉快炒熟时倒入生抽。

12、倒入小葱炒香。

13、倒入萝卜丝翻炒。

14、加少许盐继续翻炒。

15、米饭焖熟时把炒好的萝卜丝倒入米饭中。

16、用铲子把饭和萝卜丝拌匀。

17、沿锅边淋入油后盖上锅盖小火焖30分钟即可。

剁椒蒸酿豆腐如何做

1、主料：三角油豆腐7块。

2、辅料：剁椒30克、青剁椒30克、猪肉馅100克。

3、调料：生抽1/2汤匙、老抽1茶匙、蚝油1/3汤匙、香油几滴、白糖1/2茶匙、生粉2茶匙、细香葱2根、胡椒粉少许、黄酒1茶匙、蒸鱼豉油1/2汤匙。

4、将三角形的油豆腐最长边划拉一刀，将猪肉馅加白糖、生抽、老抽、生粉、香葱末和胡椒粉，最后滴入少许香油，拌匀后塞油豆腐内。

5、依此做法，将所有的豆腐塞入肉馅，将酿好的豆腐排入耐热容器中。

6、将青、红剁椒倒入大碗中，加黄酒、蒸鱼豉油和蚝油拌匀，浇淋在酿豆腐上，将容器放入锅中隔水旺火蒸制8-10分钟即成。

如何做南瓜饼才好吃

1、食材：南瓜500克，白糖适量，糯米粉500克，食用油适量，面包糠适量。

2、首先，把500克去皮的南瓜切成片，然后装入盘中。

3、然后，将它放到蒸锅中开大火蒸，蒸到用勺子可以按烂就可以了（大概就是蒸15分钟）。

4、然后，在南瓜里加入适量的白糖，再用勺子将南瓜按压成泥状，接着分两次加入500克的糯米粉，用筷子搅拌均匀。

5、然后，将面团揉至光滑，再取一小撮南瓜面团搓成小球，再压扁，接着把每一个饼皮沾一下水再均匀的沾上面包糠。

6、然后，在锅里倒油，油加热至四成热（筷子放进去冒泡即可）后改小火，接着把饼皮放到油里炸，炸一会儿就翻个面，待南瓜饼浮起并且两面金黄后，就可以将南瓜饼捞出来了，这样南瓜饼就做好了。

如何做豆皮粉蒸肉

1、五花肉洗净。

2、切成食指差不多大小的条。

3、料酒、生抽 、糖、 盐、生姜腌制半小时。

4、再放蒸肉米粉，倒入老抽放两勺水 搅拌均匀有点稀稀的 千张放在蒸屉上 这个千张各地方的叫法不一样。

5、豆腐皮冷水打湿，用剪刀剪成和食指差不多宽的条，把肉放在豆腐皮上卷起来。

6、卷好了一半。全部完工。先大火烧开转小火，闻到了香，关火，焖一下不着急揭锅。