如何做江米面粘糕

如何做江米面粘糕

1、糯米面 500克。

2、小枣 125克。

3、把糯米面倒入盆中，倒入温水和面，先用筷子搅，当糯米面成细碎状后再倒水，用手使劲把面和成糯米团状，软硬在适中，不过过稀了。

4、把糯米团上盖上纱布，放置着饧上一个小时后再继续使用，在这期间我们准备其它的用品，把小枣洗净，把煮笼和纱布都洗干净备用。

5、面饧好后，把面团拿出分成小团，大小用一只手能攥住即可，边做边分，如果一开始就全部分成小团，后面使用起，易干掉，不好塑形。

6、双手蘸上凉白开水拿面团，把面团揉圆，然后用食指和中指在面团中间向里捏，转着圈的捏出一个洞，捏成圆锥形，把四周捏成均匀，不过不要太薄了，那样立不住。

7、把做好的年糕上放上小枣，按你的喜好放，你喜欢吃枣就多放上几个，不太喜欢就少放几个在上面点缀一下，记得小枣最好是轻轻地按进面团里，这样放、蒸和拿出的时候才不会轻易掉下。

8、放进放着纱布的煮笼里，摆好，两个年糕之间不要离的太近了，有可能放一段时间年糕会向下沉而变宽，留出一些缝隙就可以了。

9、上笼蒸，用旺火蒸上一个小时就可以出锅了。

如何做虾米炒韭菜

1、原料：韭菜100克、虾米250克、泡椒3个、姜4片、蒜4瓣。

2、虾米洗干净，姜蒜辣椒切好。

3、放油，放虾米炒，放一点料酒，盛出。

4、放油，下姜蒜，辣椒炒一下，倒入虾米。炒一下，放入韭菜，放盐，酱油，耗油，鸡精，炒一下就好了。

如何做羊排好吃又简单

1、食材：羊排适量、葱、姜、蒜、大料、香叶、油、糖各适量。

2、羊排清洗干净后放入锅中焯水，焯水后捞出控水备用。

3、准备好葱姜蒜、大料、香叶，锅中倒油和糖，炒糖色后加入羊排翻炒。

4、羊排变色后加入准备好的佐料翻炒，翻炒均匀后加入开水盖上盖子焖50分钟，打开盖子收汁后出锅即可。

瓷砖上再贴瓷砖如何做防水

1、如果已经做了防水处理，但是没有做好，导致渗水，可以用透明防水加以补救，方法较简单，只要将瓷砖擦干净，然后将透明防水刷在瓷砖上，刷的时候要注意，一是刷均匀，而是第一遍干后，再刷一次，再干后就可以用了。

2、贴瓷砖防水高度要正确，如果隔壁没有柜子之类的家具，防水做到一米高就可以了，如果内墙隔壁有家具，就要增加高度，要到一米二左右，如果不是承重墙体，可以采用全墙防水。

3、如果是卫生间做防水，要严格按照提前设计的科学方案，找出最佳坡度，以便水能够尽快流出，地面铺瓷砖的时候要湿铺。

4、多刷几遍防水涂料，确保刷完后没有漏洞，达到全封闭状态，刷好的防水涂料要注意保护，不要造成破坏。

5、使用填缝剂填缝的时候要涂抹均匀，密实勾勒，勾勒要有力度，将缝隙全部填满，不要有遗漏，遗漏之处就是将来的漏水之处。

6、防水也贴瓷砖是同样重要的，如果不做好防水，那么贴瓷砖就没有什么意义了，尤其是卫生间的防水，更要讲究科学性，防水需要做的精细，所以贴瓷砖一定要找专业人员进行。

鸡茸蘑菇浓汤如何做

1、原料：蘑菇（最好选择２种以上，肉厚点的）、鸡胸肉、黄油、盐、面粉、牛奶、动物性鲜奶油。

2、黄油放入平底锅加热软化后，放入面粉搅拌均匀。

3、不停的慢慢搅拌，把面粉炒熟炒香，避免结成块用小火炒出金黄色面糊，盛出备用。

4、蘑菇切成块，放入搅拌机里，然后加入少许牛奶，打成蘑菇糊

5、鸡胸肉切成丁。

6、鸡肉丁放入汤锅内，加清水煮沸后去浮沫，捞出鸡胸肉，我们只要鸡汤（最好放凉后备用）。

7、刚才炒过黄油面糊锅里，加入打好的蘑菇糊和鸡茸汤。

8、然后我们加入黄油面糊，搅拌均匀。我们转到小锅里慢慢加热，至浓稠状。

9、出锅前加入鲜奶油100ml，放入欧芹搅拌均匀。就可以享受温暖的浓汤了