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三鲜盒子如何做

更新时间: 2026-05-02 21:10:04

三鲜盒子如何做

1、韭菜摘好,洗净,晾干水份。面粉加水揉成相对较软的面团,揉匀滚圆,盖保鲜膜饧至少半小时。

2、锅里热油,倒入鸡蛋大火炒十几秒钟,鸡蛋半凝固即可关火,利用余温让鸡蛋彻底熟。然后盛出把鸡蛋弄碎。

3、韭菜切碎,虾皮洗净。韭菜虾皮与晾凉的鸡蛋拌在一起,拌匀。饧好的面团直接滚长,切成小份。粘些干面粉,按成圆饼装,放入保鲜袋中避免风干。

4、取一块,擀成直径约25cm左右的薄面皮。擀时要不停的撒干面,避免粘连。把擀好的面皮放在篦子上,或者别的平面容器上,再擀另外一片。擀好备用。

5、取刚才拌好的馅子,打入一个生鸡蛋,根据口味再调入适量盐和香油,拌匀。把馅倒在篦子上的面皮上摊开,把另外一个面皮盖上,边缘捏合。

6、电饼铛上下火预热,不用放油,把盒子用篦子直接滑入电饼铛内,盖上,中间翻面,两面都烙黄即可。

如何做抹茶鲜花饼

1、先做油酥。

2、把两种粉混合过筛,让其混合均匀。

3、把混合好的粉和猪油一起混合揉搓。

4、和成油酥面团。

5、再和水油皮:具体配比:面粉345克,抹茶粉5克,猪油100克,开水150克。先用开水把猪油冲融化。

6、烤箱上火165度,下火150度,烤25--30分钟即可。

如何做芹菜炒百合

1、用料:芹菜500克,新鲜百合200克,干红辣椒2个,黄酒、植物油、精盐、鸡精、白糖、葱花、生姜末各适量。

2、芹菜摘去根和老叶,洗净后放入开水锅中焯透捞出,沥干水分,以竖刀切成几瓣,再以横刀切成3厘米长的段。

3、将百合去掉杂质后洗净,剥成片状,备用。

4、把干红辣椒去蒂、子后洗净,切成细丝备用。锅置火上,注油烧热,加入葱花、生姜末、辣椒丝炝锅,再倒入百合、芹菜继续煸炒,最后放入黄酒、白糖、精盐、鸡精和少量清水,翻炒几下,出锅即可。

培根鸡肉如何做

1、准备材料,鸡脯肉用刀片成薄片后,加入白葡萄酒。

2、加入盐、白胡椒粉和少许百里香碎,揉匀腌制30分钟。

3、将莴笋、胡萝卜切成条状。

4、腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条,卷起。

5、三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起。

6、一直卷至尾部,尽量卷紧。

7、再用锡纸包住卷起,二头拧紧。

8、放入预热好200度的烤箱中,烤25分钟。

9、烤好取出放入平底锅中,中小火煎至表面焦黄,取出切开装盘配蔬菜色拉食用。


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