教你如何做脆皮豆腐

教你如何做脆皮豆腐

1、先把豆腐切成小块，把表面水分晾干；小葱切成葱花。

2、然后把平底锅烧热后放油。

3、放入豆腐。

4、小火煎至豆腐两面金黄酥脆。

5、制作酱汁：一勺蚝油、三勺酱油、半勺白糖和小半碗水混合均匀。

6、倒入制作好的酱汁。

7、小火把酱汁煮到半干后，把豆腐翻面，撒上切好的葱花，煮到酱汁收干即可。

章鱼下奶汤如何做

1、将红皮花生洗干净，然后用温水浸泡1小时。章鱼也需要提前浸泡，直到泡软为止，在泡的时候要在水里放适量的姜片，可以去腥，泡好后把章鱼洗干净。青木瓜要洗干净去皮，然后对半剥开，将囊去掉，再切成块状。

2、将猪骨放进开水中焯3-5分钟，把血沫祛除，再冲洗干净。然后把猪骨、青木瓜块、章鱼和蜜枣、红皮花生放进炖锅里。加适量清水，炖煮2小时，在出锅时放适量的盐调味即可。

零食玉米饼如何做

1、主料：玉米粉、自发粉。

2、辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。

3、调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。

4、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；

5、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。