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树莓派如何做

更新时间: 2026-05-05 13:38:19

树莓派如何做

1、先做派皮:

2、黄油室温软化,加入砂糖,电动打蛋器搅拌均匀;

3、依次加入蓝莓酱、蛋黄,电动打蛋器搅拌均匀;

4、加入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀;

5、将面团用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏30分钟左右;

6、将面团取出,放入派模,边缘按压紧实,底部用叉子戳孔便于烘烤时散热(我用的迷你派模,此用量可做4个);

7、将派放入冰箱冷冻室冻15分钟左右(防止烘烤时派皮回缩);

8、将派拿出,180度烤箱预热烘烤8分钟左右;

9、再做奶酪馅:

10、奶酪、黄油、牛奶混合用微波炉加热1分钟左右(稍微融合即可),然后用电动打蛋器搅拌均匀;

11、加入砂糖和玉米淀粉,搅拌均匀;

12、混合物冷却后加鸡蛋、柠檬汁,搅拌均匀;

13、将乳酪馅倒入初步烘烤好的派皮中;

14、在派馅中加入新鲜的蓝莓果;

15、190度烘烤20分钟左右;待派冷却后从模具中取出,放上树莓,撒上糖粉。

如何做葱油鸡好吃

1、食材:三黄鸡750克,红葱头30克,小米椒15克,香葱5克,蒸鱼豉油20克,盐5克,鸡汁5克,油15克。

2、准备半只新鲜宰杀好的三黄鸡。如果家里面吃饭的人多,可以用一只的。

3、清洗干净的三黄鸡,冷水下锅,加入葱结,姜片,料酒。

4、大火烧开后,打捞血沫子,然后转中火煮约8分钟左右,用筷子插最厚的部位,没有血水流出来时关火,盖上锅盖焖10分钟。

5、捞起来投入事前准备好的冰镇晾开水中,浸泡3分钟左右捞起,沥干水分。

6、红葱头,小米椒全部切成碎末。

7、炒锅中倒入食用油,下红葱头和小米椒。

8、中小火,慢慢炸香,炸至红葱头变酥脆时关火。

9、炸好的油连同葱酥倒入碗中,再加入豉油,精盐,鸡汁,白糖,香菜碎,搅匀成酱汁。

10、晾凉沥干水分的鸡肉,剁成合适的块,摆入盘中即可。

黄油小炒肉如何做

1、材料:黄油、红甜椒、胡萝卜、洋葱、黑胡椒、蒜、酱油、盐、香菜。

2、梅花肉洗干净浸入盐水浸泡4小时左右。取出后厨房纸擦干切成厚薄适中的肉片。红甜椒切丝、胡萝卜切薄片、洋葱切片备用。蒜切片。

3、黄油下锅融化后下蒜片爆香,加入胡萝卜翻炒,加入肉片翻炒至变色后加入少许酱油、盐、黑胡椒、红椒丝和洋葱略炒匀调味即可出锅下香菜摆盘装饰。

小白如何做自由职业

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