桂花茶怎么泡

桂花茶怎么泡

桂花茶的泡法：首先将桂花放入盐水中浸泡，20分钟左右捞出，然后使用清水将表面的盐分冲洗干净；最后将洗净的桂花放入杯中，冲入刚烧开的沸水即可。

桂花茶是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮；而且桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

桂花茶的功效与作用，你了解吗

桂花是中国的十大花卉之一，在现代园林中广泛使用。桂花不仅有观赏价值，在饮食方面贡献也是很大。古代的时候就有了桂花糕这种小吃，而且桂花茶也是一绝。本期健康饮食文化带你来看看桂花茶的功效与作用。

1、桂花茶能醒脑提神。外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的桂花茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将桂花茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。

2、桂花茶有保健作用。茶中有金黄色花干稀疏点缀；内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用，同时可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。

3、桂花茶能润肺。主要品质特点是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。

4、桂花茶能明目。条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。

5、桂花茶能清肠胃。外形紧细有毫，条索匀整，色深绿尚润；内质香气鲜灵浓纯，滋味鲜爽，汤色绿黄清亮，叶底绿黄明亮细嫩柔软。而桂花茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。

桂花茶的做法

1、桂花用盐水反复清洗、沥干

2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出

桂花茶选购的办法有哪些

1、桂花茶的包装。花卉茶由鲜花脱水干燥制成，十分容易吸水受潮变质。所以采购加工精密、包装紧密的花卉茶，比散货质量更有确保。

2、桂花茶的保存期限。大多数的花卉茶都是从遥远的山区采摘而来，所以在采购时必定要注意其保质期，防止买到过期商品。若未标明保质期，最佳敬而远之。

3、桂花茶的品牌。主张消费者挑选具有品牌的商品，最佳挑选具有专业配方的复方花卉茶。有了品牌确保的质量和规范厂家的售后确保，消费者更可放心运用。