自制奶茶怎么做

自制奶茶怎么做

1、正山小种红茶像这样子的，去超市里就可以买得到，还有牛奶。

2、锅里加入200克的清水烧开。，然后放入一小包1/3的茶叶，如果喜欢喝浓茶的话，可以多放一点。

3、选择用红茶的话是比较易上色的，把它煮几分钟就会变红了，然后刮上盖闷一会儿红茶的颜色会更加浓。（如果说用绿茶的话，颜色会比较浅)

4、把牛奶放进去继续煮。

5、等牛奶冒泡了，快煮开的时候就关火，加入适量的白糖搅拌均匀，让糖能够充分的融化。糖的量根据的口味添加，当然了，白糖冰糖都可以根据的喜好。让牛奶和红茶沉淀酝酿一会儿，这样牛奶的颜色就会更红一些。

6、煮好之后准备一个过滤网，把奶茶倒入杯子里，家里没有过滤网的话，也可以用纱布过滤，或者说用细网的漏勺。

7、热腾腾的奶茶就做好了，天气冷的时候喝热的是比较好的，如果说夏天呢，可以把奶茶放凉了，放冰箱里冷藏或者加冰块。

自制奶茶可以用什么奶

1、用普通纯牛奶即可,甜度用炼奶调味。

2、先用少许水煮开20g茶叶，1分钟左右把水倒掉，这一步相当于洗茶，洗过的茶与纯净水或矿物质水一大玻璃杯小火煮8分钟左右，把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉。

3、放入冰糖或者炼奶适量，根据自己的口味酌情增减。

4、取250g纯牛奶和煮开的普洱茶混合，再煮几分钟，让茶和奶充分融合即可。

家庭自制奶茶的做法

方法一：

1、将红茶放入茶壶中，加入适量开水煮开，使红茶充分浸泡。

2、把白糖放入煮好的红茶中，待白糖溶化后，倒入杯中。

3、倒入纯牛奶充分搅拌均匀即可饮用。

方法二：

1、将红茶包、牛奶、白糖倒入锅中，小火慢煮，注意搅拌，不要煮沸。

2、煮至红茶渗透后即可关火。

3、把煮好的奶茶倒入杯中，放凉一会就可以饮用。