桃酥的做法大全和配方

桃酥的做法大全和配方

1、首先准备好材料：鸡蛋一个、食用油100g、低筋面粉200g、棉白糖80g。

2、然后把食用油倒进碗里。

3、直接把棉白糖也倒进碗里。

4、再把鸡蛋打进碗里。

5、最后放上1g盐，开始均匀搅拌。

6、搅拌好后倒到面粉中，在加入一克苏打粉。

7、然后均匀搅拌，搓成面团。

8、搓好面团后，取出一小块，轻轻压扁。

9、然后在面上放上一点黑芝麻，接着就可以放进烤箱烤了。

10、调到175度烤15分钟就可以出箱了，方法很简单。

烤箱烤桃酥的做法

1、食材：低筋面粉300克、玉米油100克、猪油40克、鸡蛋1个、白糖80克、小苏打1克、泡打粉1.5克、蛋液少许、黑芝麻5克。

2、盆中倒入玉米油。

3、加入猪油和白糖，用打蛋器混合均匀，白糖溶化。

4、低筋面粉和小苏打、泡打粉混合。

5、将低筋面粉过筛到盆中，用筷子搅拌成颗粒状。

6、加入搅打好的鸡蛋液。

7、揉成面团，揉的时候不要反复地揉，只需要按压将面团揉均匀即可。

8、将大面团分成每个29克一个的小面团。

9、将面团揉圆按扁，放入烤盘上。

10、将蛋液刷在面团上，撒些黑芝麻。

11、烤箱预热上火180，下火175，预热完成后将烤盘放入烤箱，烤制18分钟，表面金黄色，晾凉后即可。

全麦桃酥的做法

1、植物油100克、鸡蛋1个、糖100克、全麦粉100克、低筋面粉150克、小苏打2克、盐2克、 核桃仁60克、熟黑芝麻适量。

2、植物油中加入鸡蛋。

3、混合均匀。

4、加入白糖，搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉和全麦面粉（全麦面粉无需过筛）。

6、用橡皮刮刀拌匀。直至看不到干粉。

7、加入切碎的核桃仁拌匀。

8、将面团取一个一个的圆球，放在烤盘上按扁。

9、放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟即可。

桃酥的做法与配方

1、配方：鸡蛋一个、食用油100g、低筋面粉200g、棉白糖80g。

2、首先准备好材料：鸡蛋一个、食用油100g、低筋面粉200g、棉白糖80g；

3、然后把食用油倒进碗里；直接把棉白糖也倒进碗里；再把鸡蛋打进碗里；

4、最后放上1g盐，开始均匀搅拌。搅拌好后倒到面粉中，在加入一克苏打粉；

5、然后均匀搅拌，搓成面团；搓好面团后，取出一小块，轻轻压扁；

6、然后在面上放上一点黑芝麻，接着就可以放进烤箱烤了；

7、调到175度烤15分钟就可以出箱了，方法很简单，快去试试吧。

微波炉核桃酥的做法

1、面粉和玉米粉通通倒入调味盆里混合均匀。

2、把混合均匀的粉过筛两边。

3、加入少许的盐和3勺白糖。

4、加入适量的食用油。

5、把面团揉至光滑。

6、把面团放入冰箱冷藏一小时。

7、把核桃仁碾碎。

8、把冷藏好的面团拿出来，搓一小坨在核桃碎上面滚一圈，再搓成小丸子状。

9、把所有搓好的丸子，用手指在中心压一下（呈中心下沉状）。

10、送进微波炉里，中火2分钟，拿出来把饼翻个面，再中火两分钟后看下来好了没，没好的话，再叮半分钟即可。