香炸馒头的方法

香炸馒头的方法

1、食材：白面馒头2个、鸡蛋2个。

2、白面馒头一个，将白面馒头切成片。

3、鸡蛋2-3个，将鸡蛋打碎搅成糊状，加入白糖一起。

4、锅内放入食用油烧至七八成熟时，将馒头片在鸡蛋里过一遍后放入油锅。

5、馒头片炸至金黄为好，这样香酥馒头就炸好了。

炸馒头的热量是多少

炸馒头的热量，以100克可食部分计是420大卡，也就是1757千焦，在同类食物中单位热量较高。每100克炸馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。

炸馒头片的做法

1、主料：蒸好的馒头250g、辅料：油适量。

2、把馒头切成片，放一边备用。

3、锅里加上油烧热。

4、把馒头放进热油锅里炸至金黄色捞出，把炸好的馒头装进盘里即可。

5、小贴士：馒头片不要切的太厚，油烧热了再下锅炸，油不热就把馒头放进锅里会吸很多油的，那样吃起来太油腻了。