宜昌有什么特产

宜昌有什么特产

宜昌特产如下：

1、凉虾

凉虾以大米、玉米等为原料，以红糖水为调料，清凉解渴。夏季勾兑冰红糖水后饮用，风味更佳，是深受宜昌居民喜爱的饮品。

2、萝卜饺子

萝卜饺子是独一无二的本地特产，外地人都不知道萝卜还能炸制成小吃。萝卜饺子主要原料为大米、黄豆和萝卜，萝卜饺子还需下油锅油炸。

3、凉拌鱼腥草

宜昌市境内多有鱼腥草，为野生，还有人工载植。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成，此菜脆嫩、清香、爽口，有清热、解毒、消炎之功效

宜昌有什么特色土特产

1、薇菜，是珍贵的野菜，又名广香台，生在湿地和溪沟边，清明至谷雨期间采摘。嫩苔光滑，呈紫红和青色，顶端螺旋状，有白毛状物，富含蛋白质、维生素、铁元素等。

2、峡州翠绿茶，呈细条形，色泽翠绿，汤色浅绿，略带熟板栗香，回味甘甜。产于宜昌市长江两岸高山茶区。

3、仙人掌茶，片形似掌，多茸毛，汤清味香，茶产于当阳玉泉寺一带，始于唐代，迄今已有1200多年的历史。

4、萝卜饺子，宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。

5、顶顶糕，采用大米粉、糯米粉、红糖为原料，放入特制的小木格内，置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜爱。

宜昌有什么特色美食

宜昌有顶顶糕，凉虾，凉拌鱼腥草等特色美食。

顶顶糕是宜昌的传统小吃，也是宜昌人记忆深处的美味。顶顶糕顾名思义，就是一种用特制的模具，底部装入米粉，上层覆盖红糖，加盖蒸熟后，用模具顶出来的小吃，食物好吃的秘诀就是没有任何添加剂顶顶糕让很多宜昌人难忘，就在于原汁原味，磨碎的米粉，健康的红糖，虽然材料很简单，但它俩组合在一起被蒸熟，吃起来就是比一般的糕点好吃。

凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水，是人们消暑的一道甜品。

鱼腥草又叫折耳根，一般作为凉拌菜食用。此菜特点是微辣酸香，有一种令人神清气爽的冷香，口味蛮特别的，这道菜四季皆宜。