过期两个月的酸奶能不能发面

过期两个月的酸奶能不能发面

如果酸奶过期的时间很长，建议不要使用。如果只是过期了一段时间是可以来发面的。

酸奶在发面中的作用：相当于酵母，这是因为酸奶本身就有含有乳酸，有发酵的作用。用酸奶作为酵母蒸出的馒头、面包香甜可口，带着浓浓的奶香，口感比普通酵母更加优质。

做馒头的方法：主料：普通粉400克，玉米粉60克，酸奶180克，辅料：水适量，面碱适量，温水适量，小苏打适量。

步骤：

1、准备普通粉、玉米粉、过期酸奶备用；

2、粉类加过期酸奶和适量清水揉成稍硬面团，放温暖处发酵至两倍大；

3、取适量面碱用温水化开并倒入面团中揉匀；

4、取适量小苏打一并揉入面团中；

5、揉好的面团很光滑，将面团分割成大小相等的小剂子；

6、分别揉成馒头型；

7、放入放有湿屉布的锅中；

8、冷水下锅，大火烧开转中火，蒸15分，关火后静置3分钟即可。

手机能不能制作PPT

1、现在手机的功能越来越多，PPT用手机也可以轻松完成。

2、点击打开手机自带的软件，讲演。

3、点击创建掩饰文稿，进入到PPT制作页面。

4、进去之后会有一个空白的PPT，双击下PPT编辑区域即可进行编辑内容。

5、点击左下角的加图标，增加新的PPT幻灯片。

6、做的时候可以插入图片视频等等，功能比较齐全。

7、点击最上面一排的播放按钮，会播放我们做好的PPT。

8、保存之后退出，在软件页面可以看到我们刚刚做好的PPT。

胡萝卜海带排骨汤能不能一起煲汤

功效：

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。含有大量胡萝卜素,具有补肝明目、增强免疫功能的作用，经常食用胡萝卜还可以促进婴幼儿的生长发育 。海带不仅抗辐射、降血压，而且含有丰富的钙，可防治人体缺钙。胡萝卜海带排骨汤， 是一道非常美味滋补的家常营养汤，汤鲜味美。

材料：

排骨、海带、胡萝卜、胡椒、红枣、盐、姜。

步骤：

1、将排骨焯水，洗掉浮沫；

2、砂锅内放入足量水，将焯好的排骨放入；

3、姜切片、胡萝卜削皮切块、红枣洗干净；

4、将胡萝卜、姜、红枣放入砂锅内；

5、大火烧开转小火煲1小时；

6、将泡好的海带洗干净，切成合适的长条，放入砂锅。

7、再次大火烧开转小火煲1小时，放入适量盐、胡椒拌匀即可。

烹饪技巧：

1、海带需提前泡软；

2、排骨焯水可以去血水、去腥味。