芹菜百合炒虾仁怎么做

芹菜百合炒虾仁怎么做

食料：虾仁250g左右，西芹一把，百合一个，盐三分之一小勺，胡椒粉三分之一小勺，蛋白三分之一个，麻油，菜油等2大勺，蚝油1大勺，鸡精三分之一小勺。

芹菜百合炒虾仁的做法步骤：

1、 中午准备虾仁。虾仁去背线洗净去水，加盐，鸡精，胡椒粉，蛋白拌匀。放入冰箱冷藏保存；

2、 开饭前10分钟开始料理。热锅放油烧热，取热油1小勺浇在虾仁上解冻；

3、 入油锅翻炒10到15秒。弯曲发白即可；

4、 百合焯水备用，西芹去筋切块；

5、 将西芹百合放入炒虾仁后剩下的油翻炒2分钟左右；

6、 放入虾仁，蚝油后继续翻炒均匀即可出锅。

菜谱百合炒什么合适

百合炒青椒玉米

材料：

嫩玉米，百合，青椒，葱，姜，盐；

做法：

1、将玉米剥好，玉米粒洗干净，青椒洗净切小丁，百合掰开洗净，葱姜切末；

2、锅里烧开水，百合放进去焯一下，捞起沥干水分；

3、把锅里水倒掉，烧干烧热，倒入油，放入葱姜末爆香；

4、将青椒丁，玉米粒放进锅翻炒；

5、翻炒半分钟后放入百合，再翻炒均匀；

6、调入盐，装盘即可。

百合炒玉米粒的做法

百合炒玉米粒的做法：

1、玉米粒洗净，百合、胡萝卜均洗净切片，黄瓜洗净切片。

2、锅入水烧开，放入玉米粒焯至八成熟后，捞出沥干备用。

3、锅下油烧热，入玉米粒略炒，再放入百合、胡萝卜，加盐、鸡精炒熟，水淀粉勾芡装盘，将黄瓜片围在四周即可。

百合，学名(Liliumbrowniivar.viridulumBaker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物。