怎么挑选新鲜山竹山竹怎么保存

怎么挑选新鲜山竹山竹怎么保存

第一、 看看山竹的颜色是不是挺鲜艳的，光泽度很好的。如果山竹的颜色比较暗沉了的话，说明已经不新鲜了，新鲜的山竹是色泽鲜艳的。

第二、 捏一下山竹的果壳，如果能够捏得动，有一点弹性的话，说明山竹还是新鲜的；如果捏不动，说明已经老化了，或者被风干了，一点都不新鲜了。如果捏的时候感觉太软的话，则可能被泡过水，或者已经坏掉了。

第三、 你还可以用手掂量一下山竹的轻重，如果同样大小的山竹，分量比较重，而且个头比较均匀的话，说明质量是比较好的，够新鲜哟。

第四、 至于山竹买回来后，如果要保存较长时间的话，那么应该将其封存在保鲜袋里，注意袋子里边要留出少许的空气，再将袋口紧紧箍住，然后放进冰箱冷藏，这样山竹大致能够保存一周左右的时间。

小山竹怎么保存

1、冰箱冷藏，冰箱冷藏室保存山竹的好方法，把新鲜的山竹放在保鲜袋中。

2、只留少量空气，将袋口系紧后放入冰箱冷藏，这样的环境中保存山竹还是可以放上好几天的。

3、密封保存，氧气对人类是至关重要的，但是对于山竹来说，却是会造成变质发霉的。

4、因此在存放的时候需要把它放进塑料袋中密封，只需要留少许空气，这样才能在冰箱中更好地保存。

山竹怎么选好

挑选山竹可以轻轻捏他，壳越软说明山竹越新鲜。山竹果肉颗数和底部的瓣数量等同，中等偏小个头的山竹掂在手里较沉，说明水分充足，果肉香甜。从表面颜色看，新鲜的山竹是有一定光泽的。

山竹原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯，外果皮中的红色素可用来制染料。