山竹怎么吃

山竹怎么吃

山竹要吃里面白色的果肉。吃山竹要先把水果正放，要将山竹的叶子朝上，然后双手握住山竹，两手之间保持一个缝隙，然后用力掰，当掰出一个缝隙之后就不要太用力了，以免将里面的果肉掰烂，然后慢慢掰开，掰出里面的白色果肉就可以直接吃了。

山竹的吃法

山竹的核是不能够吃的，吃山竹只吃里面的白色果肉就行，吃的时候要注意，不要把紫色或者红色的果壳汁液沾到果肉上或者衣服上，这样不仅会影响山竹的味道还会很难洗掉，所以吃的时候要注意，而且剥开就立即食用味道会好一些。

山竹的果肉口感香甜，并且外皮促进身体健康，全身上下都是宝，不仅能够清热去火还很美味。山竹还能促进食欲，果肉十分清香甘甜，甜中夹杂着一点酸味，能够很好的开胃助消化，而且也富含多种营养元素。

山竹是一种热带水果，营养丰富而且，清热去火。因为种植起来很不易，也不方便保存，山竹被称之为水果皇后，属于比较珍贵的水果。近几年来山竹也受到了很多人的喜爱，但是还有的人对山竹不是很熟悉。另外，山竹的果肉像小猫咪的手一样，十分可爱。

山竹怎么挑选好的

1、轻轻捏：在挑选山竹的时候，拿在手上轻轻捏外壳，山竹的外壳越软，说明山竹越新鲜。表皮较硬说明山竹较老，不太适合食用。被压扁的山竹可能已经坏掉了，这种山竹不要购买。

2、看底部：山竹的底部有多少个瓣，说明里面有多少颗果肉。瓣少说明果肉大，一般选择6~8个瓣的最好。瓣柄也要保证颜色鲜嫩，这样的山竹果肉水分充足，入嘴香甜可口，还有回甘。

3、观察大小：通过山竹的个头比较来看，中等偏小的山竹更好一些。放在手里掂一掂，重量较沉的，说明水分充足，买它就行。另外用拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，这样的山竹是已经成熟的。

4、看颜色：山竹怎么挑直接看颜色，有能够简略的比较出山竹的好坏。新鲜的山竹表面颜色看起来明显具有一定的光泽，采摘存放时间过久，或者已经老掉的山竹，表皮颜色明显暗沉，没有活性。

山竹怎么选好

挑选山竹可以轻轻捏他，壳越软说明山竹越新鲜。山竹果肉颗数和底部的瓣数量等同，中等偏小个头的山竹掂在手里较沉，说明水分充足，果肉香甜。从表面颜色看，新鲜的山竹是有一定光泽的。

山竹原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯，外果皮中的红色素可用来制染料。

山竹怎么吃 山竹的吃法

吃山竹之前需要将山竹去皮，可用手掰开，快速的拔掉山竹的根柄，用手挤压腰部、山竹就会出现缝隙，顺着缝隙就可慢慢掰开山竹吃；用刀切开，把山竹去掉叶子以后，用刀把上面平削开直径5公分，露出里面的果肉，就可以吃了。放冰箱的冷冻后味道更佳。