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烧油麦菜怎么做好吃

更新时间: 2026-05-04 02:12:49

烧油麦菜怎么做好吃

1、把油麦菜放在冷水里浸泡一会,洗干净捞出来,扭断成小段小段,直接用手扭就可以了。

2、大蒜拍扁,也可以切成蒜。

3、姜蒜下锅炒香。

4、在锅中放入洗好的油麦菜。

5、油麦菜下锅之后不断的快速的翻炒,放入食盐和少量生抽。

6、搅拌均匀就可以起锅啦,一碟清甜爽口的清炒油麦菜就做好了。

烧油麦的做法和配方

1、食材:油麦菜300克,蒜20克。辅料: 盐、味精各适量、葱、蚝油。

2、蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热,下葱花和部分的蒜蓉炝锅,出味后下油麦菜,快速翻炒,然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽,加的量一定不能太多),翻炒,待油麦菜变的梢软一些了,加一勺水,转中火焖,将剩余的蒜蓉全部加入,快熟时加盐出锅。

烧油麦怎么做啊谢谢

方法:

1、把新鲜的油麦菜摘干净,放在盘子待用。

2、取大蒜2瓣去皮洗干净,油麦菜也洗干净备用。

3、将洗干净的油麦菜用菜刀切成段,蒜瓣用刀背拍打开待用。

4、香葱和姜块都切成香葱末和姜末备用。

5、开火待炒锅烧热是倒入适量的食用油,有热后放入香葱和姜块爆炒香后倒入洗好的油麦菜。

6、大火爆炒至油麦菜根开始变软时,放入少许酱油。

7、加入食盐,味精出锅即可。

烧油麦菜的家常做法

1、烧油麦菜是一道美食,主要食材是油麦菜。

2、洗好的油麦菜备用;切好的葱,姜和蒜末备用。

3、锅里放油,油热后加入葱、姜、八角;倒入老抽酱油。

4、放入油麦菜,不要随意的翻炒,要不然油麦菜一乱卖相就难看了。两边翻炒。

5、加入适量的盐,之后加入蒜末翻炒;加入适量的鸡精即可,盛在盘子里就OK啦。

6、油麦菜不要炒久,要不然味道就不鲜美了。

烧油麦菜怎么做

食材:适量油麦菜,蒜包,辣椒,食用油,鸡精,盐。

做法:

1、油麦菜切掉根部,洗净切成三段,沥干水份,蒜包拍碎,辣椒切成段备用;

2、开大火,锅烧热,倒入适量的油,待油温上升后,放入蒜包和辣椒翻炒爆香;

3、把切好的油麦菜放入锅中,快速翻炒几下;

4、翻炒约三分钟后,放入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。


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