翡翠饺子的做法

翡翠饺子的做法

1、主料：面粉300克、菠菜汁80克。

2、辅料：五花肉400克、香葱400克、菠菜200克、花生油6毫升、生抽2毫升、盐6克、生姜1克、鸡粉1克。

3、准备面粉、菠菜、香葱、五花肉等食材；

4、菠菜洗净，打成汁，过滤；

5、150克面粉加清水拌均揉成光滑面团，另外150克面粉加菠菜汁揉成光滑菠菜面团，静放15分钟；

6、利用醒面时间，把剁碎的五花肉、菠菜、香葱、花生油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均做馅；

7、醒好的菠菜面团，揉长长条，擀成面皮；

8、把原味面团揉成长条，放在菠菜面团中，卷起来；

9、把面团切成一个饺子分量；

10、擀成饺子皮；

11、放入菠菜馅；

12、收紧口，再捏成自己喜欢的形状；

13、这是包好的翡翠饺子。

14、清水煮沸放入饺子，再次煮沸，放点盐；

15、再一次加入冷水，煮沸，饺子浮起，煮熟捞出即可。

适合饺子的朋友圈文案

1、我太喜欢吃饺子了， 我上辈子一定是个饺子皮。

2、冬天最喜欢吃饺子，胃里暖暖的。

3、我太喜欢吃饺子了我感觉我上辈子就是个擀面杖。

4、不管吃饺子还是锅贴馄饨都喜欢搁好多的醋我爱吃醋，不仅仅是对食物。

5、最近特别喜欢吃饺子烤面筋我永远的最爱下班时间到，还要加班。

6、也不知道是不是岁数大了，现在喜欢吃饺子。

7、外婆来了，知道我喜欢吃饺子，特意包了，早上做了蒸饺，还有煎饺蒸饺皮很有嚼劲，煎饺煎过脆香脆香的。

白菜素馅饺子的做法

1、白菜适量，水250g，面粉500g，木耳适量，姜适量，葱适量，酱油适量，味精少许，油适量，盐适量。

2、准备好白菜和木耳，白菜只要叶子，木耳用水泡发。

3、500g面粉中加入250g水，揉成面团，饧30分钟到60分钟。

4、把白菜和木耳剁碎备用。调馅。

5、白菜和木耳放到一起，然后放入葱姜末、酱油、油、盐、味精搅匀。

6、开始分剂子、擀皮、包馅。

7、饺子包好后，在锅中加入水烧开，放入饺子煮熟即可。