煮自家冻饺子的方法

煮自家冻饺子的方法

1、准备速冻饺子500g，凉水400ml。

2、锅里放入凉水后开大火。

3、煮锅开大火后，盘子里放入凉水。

4、将速冻饺子逐个放进盘子里，翻动饺子均匀蘸上凉水，并不时的松动一下防止粘连。

5、待煮锅冒小气泡时，逐个放入饺子，轻轻推动防止饺子粘锅。当饺子比较挺实时盖上锅盖。

6、饺子开锅时调成中火，倒入半碗凉水再盖上锅盖，再次沸腾时继续倒入半碗凉水，盖上锅盖。

7、水再次沸腾时，掀开锅盖继续煮半分钟，饺子就煮好了。

香菇肉馅饺子的做法

1、把香菇洗净、切片，再将香菇焯水，等熟了后捞出过凉水，把香菇挤净水分。

2、取少许葱末、姜沫一起剁碎，剁好的香菇馅加五花肉、白胡椒粉、少许味极鲜、花生油、蚝油搅拌均匀。

3、加入适量的盐，盆内取适量面粉，倒入打好的菠菜牛奶汁，加3克盐搅拌均匀。

4、切开后擀成饺子皮，包上香菇肉馅，下锅煮饺子，开锅后点三次凉水就熟了。

栗子香芋饺子的做法

1、将材料，栗子、香芋、胡萝卜、香菜都切成细颗。

2、把栗子、香芋、胡萝卜、香菜放在猪肉末里，加入蚝油，酱油，盐、糖、胡椒粉。

3、所有材料拌好后再加上淀粉再拌均匀。

4、取饺子皮，放上适量栗子香芋猪肉馅料。

5、把饺子包成自己喜欢的形状。

6、用沸水加点盐与油，把栗子香芋饺子煮至浮起，就是熟了。

7、煮好的栗子香芋饺子沾点酱油，香油就可食用。

三鲜馅饺子的做法

1、面粉加少许水用筷子搅拌成絮状。

2、手洗干净，用手揉面到面盆干净，揉好后放盆里醒发。

3、这时，可以把肉剁好，把虾去虾线切碎，今天用的是白蘑菇，把白蘑菇洗干净切碎。

4、肉放盐，一点生抽，加一点淀粉，一个鸡蛋，用筷子向一个方向搅拌，要搅拌上劲。肉里面的佐料可以根据自己的口味来放。

5、放虾仁白蘑菇一起搅拌调匀。如果淡了可以加点盐或者生抽。

6、馅子调好后，加适量麻油，加大葱拌匀待用。

7、面团再揉一下，下好小剂子，擀成皮。

8、把肉馅包住，捏好，一个饺子就做好了。

9、全部包好后，锅里水烧开，就可以煮饺子了。煮好后，加一些凉开水，再起锅，沥水装盘，饺子互相不粘连。

10、咬一口尝尝，肉馅饱满，味道鲜美，真的好吃的没法说。