夏天猕猴桃怎么存放

夏天猕猴桃怎么存放

1、库内消毒。排除库内异味，消除库内杂物。用饱和的高锰酸钾溶液或漂白粉洗刷地面后紧闭库门24小时，每立方米用5～15克硫磺拌干锯末熏蒸，48小时后开机降温。

2、预冷、装袋。

（1）将消毒后的库间或预冷间的温度提前两天降至0℃。

（2）24小时内将采摘果入库预冷（日入库预冷量为冷库容量的15％左右），库温稳定在3℃左右，待全部入库预冷结束，根据要求分级装箱。

（3）装袋时选用不漏气的保鲜袋，将果实一层一层轻放于袋内，防止果顶损坏或刺伤其他果实，然后放入专用保鲜剂。

（4）将扎好袋的果箱按级别堆垛。目前较为理想的堆垛方法为梅花堆垛。

3、贮藏。猕猴桃的贮藏必须抓好四度。

（1）温度。一般控制在0℃左右，即使是不低于冰点的库温突然变化，也可能对猕猴桃造成冷害，影响贮藏的品质。

（2）气体浓度。猕猴桃为呼吸跃变型浆果，贮藏过程中吸收氧气，产生二氧化碳和乙烯。降低氧气浓度，提高二氧化碳浓度，排除乙烯气体是猕猴桃贮藏保鲜的重要手段。

（3）湿度。湿度过小可使猕猴桃失水，果皮发皱，库内湿度一般应控制在95％～96％。

（4）净度。不仅要有果实的净度还要有环境的净度。果实须无虫害、无污染，在贮藏过程中要及时处理感染病菌或腐烂变质的果实，要及时清理库间杂物，排除有害气体。

怎样储存猕猴桃

1、放入纸箱保存：猕猴桃可以直接放到纸箱里面进行保存，这种保存方法一般在一周左右是不会出现问题的，但是被保存的猕猴桃必须要确保是稍微要硬一点的那种，如果本身就比较软了，那么说明它已经非常熟了，如果再把它放到纸箱保存的话，那么时间不会太长，对于较硬的猕猴桃放到纸箱里面保存的话，可以放置一个星期。

2、冰箱冷藏：把猕猴桃放到冰箱里面进行冷藏，也是可以保存很长时间的，把购买回来的猕猴桃放到塑料袋里面把它封好口，然后再把它放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏，也可以用保鲜膜把它包裹起来进行冷藏，放入冰箱冷藏保存，可以保存一个星期左右，不会发生变质。如果我买回来的猕猴桃吃不完的话，那么建议把它放到冰箱中冷藏保存，这样比较方便。

猕猴桃干怎么吃

猕猴桃干味道鲜美，有很高的营养价值。其吃法主要有以下几种：

1、猕猴桃干可切碎煮稀饭。

2、猕猴桃干可切碎放在寿司里。

3、猕猴桃干可切成碎末放在奶茶里。

4、猕猴桃干可以切碎和米饭一起煮着吃。

5、猕猴桃干可以与酸奶混合在一起吃。