种绿豆芽的方法

种绿豆芽的方法

1、将健康饱满的绿豆放到开水中泡1分钟，再放到30℃左右的温水中泡一夜。

2、然后把它们放到一块湿毛巾上，并在其上方再盖一块湿毛巾以及一块遮光布。

3、之后，每天取下遮光布喷水，再将遮光布盖回去，以保持足够的湿度。

4、大约三天后，即可出芽。

如何用泡沫箱生绿豆芽

1、选箱：泡沫箱一般各县市蔬菜批发处和水果批发处可收购到；

2、制箱：一只完整的泡沫箱高度25厘米以上，大小规格有许多种，泡沫箱不管大小均可用于生产。较常用规格是60厘米乘47厘米，一只完整的泡沫箱从中间 拦腰 用小钢锯条或薄刀裁断，可做成两只箱，箱盖用塑料宽胶带粘连好作为箱底，泡沫箱可反复用；

3、播种：各种大豆均可用于生产，但要求大豆保存期是不超过12个月的新种。箱底不用铺河沙，普通规格的泡沫箱可下干豆0.5公斤，产豆芽5公斤以上；

4、管理：泡沫箱生产绿色豆芽用水量少，管理方便，工时少，前期可叠箱保湿催芽，后期须摆开放绿，生产期间为了使豆芽生长产量高、外观质量好、豆瓣大，必须灵活使用豆芽生长激素。一般从播种至采收周期一周左右；

5、采收：豆芽生长在15厘米左右满箱后即可采收。采收时豆瓣绿色，瓣大有光亮，豆芽生长整齐一致。

绿豆芽自制方法

1、将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆（漏水容器）中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅（封闭容器）中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。这里注意淋的水一定要是清水，不可沾油。

2、打开锅盖，取出内胆，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水，盖上，放好。

3、绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出，放入容器，然后放进冰箱，绿豆芽上会有些根须，可以清除，不然影响口感。