家常醋溜土豆丝

家常醋溜土豆丝

1、土豆去皮，刨成丝，用清水泡几分钟，捞出来沥干。

2、小米椒切成丝，姜切成丝，蒜切成末。

3、锅中放油，油热后放入姜丝和蒜末，煸炒出香味。

4、放入土豆丝大火翻炒。

5、放入适量小米椒，白醋、盐和料酒，翻炒均匀。

家常醋溜白菜怎么做

1、主料：白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣。

2、辅料：花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升。

3、调料：酱油10毫升、味精2克。

4、制作步骤：先把白菜洗净。切成小块。

5、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7、先放入白菜帮翻炒。炒制白菜帮变软。

8、然后放入白菜叶翻炒。倒入调料汁翻炒片刻即可。出锅装盘，即可享用。

家常醋溜白菜

1、主料：白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣、花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升、酱油10毫升、味精2克。

2、先把白菜洗净，切成小块。

3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，先放入白菜帮翻炒，炒制白菜帮变软，然后放入白菜叶翻炒，倒入调料汁翻炒片刻即可，出锅装盘，即可享用。