薯条怎么做成好吃的

薯条怎么做成好吃的

主料：土豆。调料：食盐、番茄酱、植物油。

1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。

2、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸。

3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

4、吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

自制薯条怎么不硬

可能做法不当。例如：土豆内含有水分或没有冷冻。

制作步骤：

1、准备好3个土豆，洗干净去皮，切成长长的细条，宽度不超过一厘米。

2、用盐水将土豆浸泡15分钟。

3、将泡好盐水的土豆捞出，放入烧开的水中，大火煮三分钟。

4、将薯条熟透后捞出，沥干水分，铺开晾凉。

5、速冻，将薯条放入冰箱冷冻。

6、锅中加油加热，用小火炸两分钟，然后捞出晾凉。

7、锅中加油加热，用小火炸1分钟，出锅撒上椒盐即可。

薯条怎么炸

1、首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。

2、再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。

3、然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。

4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻。

5、油锅烧到7分热，放入薯条（无需解冻），炸直金黄色即可。