鳗鱼杀了怎么保鲜

鳗鱼杀了怎么保鲜

1、将杀好的鳗鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右。

2、将杀好的鳗鱼浸入10%左右的盐水中，在30度的气温下也可保存3-4天。

3、把杀好的鳗鱼放在80-90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞出来，放凉后包上保鲜膜冷藏保存，保鲜24小时是不会变质的。

4、用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口，冷藏3天左右都不会变质变味。

5、把鲜鳗鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜。

玫瑰花不放水里怎么保鲜

1、先把买回的玫瑰花的枝干斜切，切出一个椭圆型的切口，然后找一个棉花球，用水浸透，是浸的很透那种， 将其包裹在花的根部，外面包上铝帛纸，然后收口扎紧。

2、也可以用水晶泥代替水，将瑰花分别插到水晶泥里。

削皮后的梨子怎么保鲜

1、首先就是用保鲜膜将已经削好的梨子给包起来，用保鲜膜或者保鲜袋都是可以的，只要能够隔绝空气即可。

2、再就是直接用水泡着梨子，不过最好使用凉水泡着，这样便可以保证梨子不会氧化，同时也不会因此而变黄了。

3、其次就是将梨子做成罐头，可以和其他几样水果一同搭配起来，制作成罐头也是有效的保存方法。

4、再就是将梨子制作成冰糖雪梨，这样不仅可以预防梨子氧化，同时还可以将梨子好好利用起来，这样便制作成可口的冰糖雪梨了。

5、然后就是将梨子放入保鲜盒里面，接着放入冰箱，不过最好放在保鲜室，冷冻室只会把梨子冻成不像样了。

鱼片一次吃不完怎么保鲜

1、吃不完的鱼片，若吃不完，可在鱼片上面封上保鲜膜，然后放于冰箱的冷藏式，可保存1-2天。

2、切好的鱼片，若在近几天不想吃，可将鱼片平摊于盒内，然后用保鲜膜封住，放于冰箱的冷冻层，可保存一个月，甚至更长。注意放时，要将鱼片分开来，避免解冻时鱼片碎裂。

3、生鱼片放久了，容易生腥味，其实也将鱼片煮至半熟保存，这样就避免产生腥味。方法：将鱼片腌制一下，放入淀粉、花椒、盐、生姜、香葱、料酒等调料，腌制一下鱼片。

4、锅内放半锅水，用大火烧滚烧开，水要多放些。

5、将腌制好的生鱼片放于水中，放时保持火候不变，并且要逐个放置，防止粘连。

6、待鱼片煮至八成熟时，即可用沥水勺捞出，待冷却后，放于冰箱内，在以后的2-3天内，需要吃时，直接放汤里一煮，便能吃了，而且能保持原味，没有腥味。