冬天用什么炒肉比较好

冬天用什么炒肉比较好

1、猪肉一小块，切片；

2、​大葱一小段，洗净备用​；

3、​白萝卜一截，洗净备用​；

4、​炒锅里放油，烧至5成热左右放入肉片煸炒，再加一大勺生抽一起翻炒；

5、萝卜一切两半，再全部切薄片；

6、​肉煸炒一会之后放入萝卜片一起翻炒，放适量料酒​闷两分钟；

7、萝卜片炒软以后放适量盐，白糖翻炒均匀；

8、​出锅前加入葱丝一起翻炒均匀即可。

用什么炒腊肉好吃

腊肉炒冬笋，腊肉炒白花椰，腊肉炒冬瓜，腊肉炒荷兰豆，熏腊肉炒杏鲍菇，腊肉炒青笋丝，腊肉炒竹笋，腊肉炒葱椒都是不错的选择，以下简单介绍腊肉炒葱椒的做法：

材料：腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油。

1、腊肉清洗干净，上锅蒸20分钟，取出切薄片。

2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段，洋葱洗净切丝。

3、锅中适量油加热，将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。

4、炒至洋葱几乎透明，加尖椒丝翻炒。

5、调入生抽、香油，翻炒均匀即可出锅。

买的卤了的猪耳朵用什么炒好吃

菜名：青椒炒猪耳朵

食材：卤猪耳朵、青椒、油、盐、葱花、十三香。

步骤：

1、青椒洗净掰好，葱花切好。

2、取一个卤猪耳朵切成丝。

3、锅里加适量的油烧热，放入葱花和十三香爆香，放入青椒翻炒。

4、青椒炒得有点软的时候放入猪耳朵，加少许盐翻炒均匀即可出锅。